Aveyron | Par Marion GHIBAUDO
Étudiant en BTS à La Roque, Mathieu Bros a rejoint le service de remplacement à l’été 2025. Fils d’agriculteur, il est bien décidé à s’installer d’ici cinq à 10 ans. Mais entre la fin de son BTS et son installation, il espère bien enrichir ses expériences dans l’agriculture et diversifier ses connaissances. Un objectif que le Service de remplacement l’aide à remplir.
«J’ai découvert ce service lors de forums pendant ma formation BTS agricole et par l’intermédiaire d’amis qui y travaillaient déjà», explique Mathieu Bros. Il a vu dans ce service une opportunité d’acquérir de l’expérience tout en jonglant avec ses contraintes d’étudiant.
Travaillant pour le service de remplacement de manière flexible, principalement pendant les vacances et selon ses disponibilités, l’étudiant peut donc facilement concilier études et expérience professionnelle. «Les responsables de la structure s’adaptent même pour des disponibilités courtes comme le week-end», se félicite le jeune homme.
Mathieu Bros apprécie particulièrement l’opportunité de pouvoir découvrir différentes exploitations et méthodes de production. Il a déjà travaillé sur trois fermes, et y est retourné à plusieurs reprises. Cela lui a permis de se familiariser avec leurs fonctionnements spécifiques, en douceur. Désormais, il est totalement autonome sur les missions qui lui sont confiées chez ces trois agriculteurs.
Découvrir d’autres fonctionnements
Le jeune homme a particulièrement apprécié découvrir des systèmes différents de ceux qu’il connaissait, mais aussi cet élevage bovin viande sur l’Aubrac, avec des circuits de commercialisation vers Baraqueville et Laissac qui l’avaient particulièrement marqué.
«Le fonctionnement était totalement différent de ce que je connaissais», décrit-il. «L’exploitant commercialise ses animaux dans des filières différentes de celles que je vois chez moi. Ça m’a donné des idées pour mon futur projet», confie-t-il, précisant qu’il n’est pas encore fixé sur le type d’exploitation qu’il souhaite développer.
Mathieu Bros travaille la plupart du temps «en totale autonomie», après avoir passé les premières heures de ses missions auprès des exploitants. Bien qu’ayant ressenti quelques appréhensions au début, il souligne qu’il existe toujours «un filet de sécurité avec la possibilité de contacter l’exploitant ou le service de remplacement en cas de problème».
Les trois agriculteurs chez qui l’étudiant a travaillé se sont montrés «courtois et gentils, toujours disponibles en cas de problème et désireux de transmettre leurs connaissances». Des expériences qui lui ont, naturellement, donné envie de continuer avec le service de remplacement, dès que ses disponibilités le lui permettent.
Pour lui, le Service de remplacement constitue une véritable opportunité à saisir pour les jeunes qui souhaitent découvrir la diversité du métier et gagner en expérience. Une expérience que Matthieu Bros compte bien poursuivre encore quelque temps avant de franchir, à son tour, le cap de l’installation.
Marion Ghibaudo
