Samedi 17 octobre à Baraqueville : les miels de l’Aveyron en concours

La Chambre d’agriculture et le syndicat L’Abeille de l’Aveyron préparent la 19ème édition du concours officiel départemental des miels qui se déroulera samedi 17 octobre à Baraqueville.

En 19 ans d’existence, ce sera le «plus gros» concours de l’histoire de ce rendez-vous départemental piloté conjointement par la Chambre d’agriculture et l’Abeille de l’Aveyron, avec pas moins de 110 échantillons proposés à la dégustation du jury. Il faut dire que le savoir-faire apicole en Aveyron se professionnalise comme l’ont expliqué les co-présidents du syndicat départemental, Jérôme De Lescure et Alain Teissier.

De précieux retours pour les apiculteurs

«Le point fort de notre concours, c’est l’analyse de l’ensemble des échantillons proposés au concours par un laboratoire spécialisé en Lorraine et les commentaires fournis à chacun des apiculteurs participants, médaillés ou non, par les membres du jury, tous formés à la dégustation de miels», attestent-ils. Ainsi autour de 25 jurés sont formés chaque année, un mois avant le concours pour affiner leur analyse et livrer un commentaire avisé, précieux pour les apiculteurs. «Face au nombre croissant d’apiculteurs, qu’ils soient professionnels ou amateurs, ce concours a du poids et leur permet de progresser, de monter en compétences», confirme Anne-Sophie Geniez, conseillère produits fermiers à la Chambre d’agriculture et chef d’orchestre de ce concours avec l’appui de Vianey Briand, conseiller et animateur territorial au CDAS.

Ainsi l’Aveyron recense 722 personnes déclarant des ruches et 33 743 colonies, «un chiffre en progression» : «L’apiculture attire notamment les jeunes mais c’est un vrai métier qui nécessite des compétences», assure Anne-Sophie Geniez. Maxime Rigal, président du CDAS, insiste sur l’objectivité du concours à travers le rôle de garante de la Chambre d’agriculture. Et la présence de plusieurs présidents des syndicats apicoles des départements d’Occitanie à ce concours comme membres du jury atteste de cette réussite collective. D’ailleurs, cette édition sera placée sous la présidence de David Blanc, président du syndicat apicole de Lozère. «On ne mesure pas toujours tout le travail, la patience et l’investissement nécessaires pour parvenir à une belle récolte et obtenir un miel de qualité», a-t-il confié.

La qualité au rendez-vous

Et du travail, de la patience, de l’investissement, il en a fallu aux apiculteurs pendant cette année climatique exceptionnelle qui a fortement impacté l’apiculture. «Les fortes pluies de fin d’hiver et le très bon démarrage du printemps ont été bénéfiques à de premières bonnes récoltes, les fleurs comme les ruches ont démarré très vite», résume Jérôme De Lescure. «Mais les canicules successives ont perturbé les floraisons et qui dit température dépassant 35°, dit absence de nectar dans les fleurs ! Et les abeilles ont mis toute leur énergie à se rafraîchir».

Ce contexte a engendré une hétérogénéité dans les récoltes de miel selon les territoires : des «malchanceux» sur les causses et des «chanceux» sur les châtaigneraies mais pour tous la qualité est au rendez-vous. Les membres du jury pourront le constater et récompenser par des médailles le tiers des échantillons. De quoi rassurer, un peu, les apiculteurs, qui s’inquiètent de l’hiver à venir en raison du manque de provision pour l’hiver pour les abeilles et de la pression toujours plus forte du frelon et du varroa.

Eva DZ