Aveyron | Par Eva DZ
La 29ème édition de la fête de la brebis, dimanche 7 juin, s’inscrit dans la continuité avant le grand anniversaire des 30 ans en 2027. Entre passage d’un troupeau dans les rues de Réquista, démonstration de tonte, traite, dégustations d’agneau et de Roquefort, animations folkloriques et musicales, défilé de chars… le Réquistanais rend une nouvelle fois hommage à l’emblème de son territoire : la brebis !
Le président de l’association Fête de la brebis change mais la tradition perdure ! Michel Laurens, fraîchement élu maire de Réquista, a passé le relais à Sébastien Artis. Après 30 années d’engagement au sein de l’association dont il a participé à la création, Michel Laurens continuera, comme il l’a lui-même souligné, à garder un œil attentif et bienveillant sur cette fête portée par la passion et la convivialité.
Cette convivialité, c’est justement ce qui a plu à son successeur, Sébastien Artis. Technicien de projet dans une entreprise locale, il a vécu sa première fête de la brebis juste avant le COVID comme «remplaçant» au poste de grilleur ! «Je suis déjà impliqué dans mon comité des fêtes local à Lincou et c’est un copain qui m’a proposé de le remplacer pour faire griller les côtes d’agneau !», se souvient-il. Bénévole «depuis tout jeune» sur le Réquistanais, Sébastien Artis travaille en lien avec le monde agricole et tient à cette fête de la brebis : «Plus nous contribuerons à promouvoir notre production phare, notre territoire et plus nous le ferons vivre. J’ai envie d’apporter ma contribution à ce bel événement qui permet aux gens de se rencontrer et de passer de bons moments ensemble», témoigne-t-il.
Tous ensemble justement, ils ont concocté un programme de choix pour cette 29ème édition, dimanche 7 juin. On y retrouve la traditionnelle Ronde des brebis, une randonnée dont le parcours est revu chaque année avec les bénévoles du club Rando du Réquistanais. Les deux circuits de 10 et 18 km offrent aux plus de 650 participants, des pauses gourmandes autour de produits locaux «faits maison».
Temps forts de la journée, le passage d’un troupeau de brebis dans les rues de Réquista est accompagné depuis plusieurs années, par un défilé de chars réalisé par chacune des communes, les associations locales et cette année aussi les enfants du centre de loisirs avec les résidents de la maison de retraite. Les Monuments de France seront à l’honneur cette fois-ci avec notamment le Viaduc de Millau ! Une animation qui fait la preuve de la cohésion de tout un territoire autour de la fête ! Les deux défilés sont programmés à 11h30 et 16h30.
Toujours autour de la brebis, les visiteurs profiteront de démonstrations de tonte avec l’équipe de Cyril Roques sur la place de la médiathèque, et à proximité, de traite manuelle avec Noël Théron et Louis Alvernhe. Fidèle au rendez-vous depuis le début, Etienne Serclerat et ses chiens montreront le travail du berger autour d’un troupeau tout l’après-midi et encadreront le passage des brebis dans Réquista. Toute la journée, la Société Fromagère de Réquista animera un atelier de fabrication fromagère avec dégustations de Roquefort. Le roi des fromages sera bien sûr au menu des repas proposés le midi et le soir aux côtés d’agneau grillé, fourni par l’entreprise aveyronnaise Grefeuille, accompagné d’aligot préparé par Jeune Montagne et de charcuteries.
La fête de la brebis, c’est aussi une programmation musicale variée autour de groupes qui animent les terrasses des cafés : Du’OKAMi au café Viala ; Duo Nivo au café central ; Entre Nous Soit Dit à L’embuscade et Kover à la Cie des Chais. Ainsi que pendant le passage du troupeau et le défilé des chars : la batucada APITO avec le groupe folklorique Lous Castellous de Sénergues et cette année, le groupe de folklore cubain, Sabor Habanero. Culture et patrimoine seront aussi de la fête autour l’exposition de vieux tracteurs, la messe en occitan animée par la chorale occitane «Les Amis de Saint Martin du Céor» avec les chanteurs locaux et le Salon du livre qui réunira 39 auteurs régionaux.
À 22h, l’Accordéon Club Réquistanais, fidèle partenaire de l’association, clôturera cette 29ᵉ édition par une soirée dansante.
Eva DZ
