Aveyron | Par Marion GHIBAUDO
Mathis Flottes a commencé son aventure au sein du Service de remplacement il y a deux ans. Remplaçant un agriculteur blessé, tout l’été, sur sa ferme. Depuis, il a effectué une quinzaine de missions avec la structure et, dès la fin de ses études, va même signer un CDI.
Toutes ses missions, le jeune homme les a effectuées pendant les vacances et les week-ends. Il a travaillé sur différents types d’exploitations, «laitières, porcines et caprines», ce qui lui a permis de découvrir diverses productions agricoles. Sa motivation initiale était de voir comment fonctionnaient d’autres exploitations pour «enrichir ses connaissances et identifier les bonnes pratiques à adopter ou à éviter».
Terminant actuellement son BTS ACSE, il va travailler à plein temps pour le Service de remplacement à partir de septembre 2026, fin officielle de ses études. «J’ai découvert la structure grâce à un voisin qui y avait travaillé dans sa jeunesse, et qui m’a encouragé à pousser leur porte». Bien lui en a pris, au vu de l’expérience accumulée, note-t-il.
Il a l’intention de s’installer dans les prochaines années sur l’exploitation familiale, qui possède à la fois un atelier bovin laitier et un second en allaitant, mais pour le moment, il souhaite découvrir le plus de productions et d’exploitations possibles. «Ça me permet de réfléchir à ce qui fonctionne ou ne fonctionne pas, et d’appliquer ce que j’apprends au fil de l’eau pour ma future installation. Je prends toutes les bonnes idées», résume-t-il.
«Je reçois toujours les informations nécessaires au moins une semaine à l’avance, notamment les détails sur l’exploitation, les animaux et les tâches à effectuer», se satisfait Mathis Flottes. Cette organisation lui laisse le temps de se préparer pour chaque mission.
Une montée en autonomie sur le terrain
La flexibilité du travail est un aspect que le jeune agriculteur apprécie particulièrement. Il peut choisir ses missions sans pression, «en travaillant trois week-end par mois ou seulement un week-end tous les deux mois» selon sa disponibilité, sans que cela n’impacte ses relations avec la structure. Une liberté qui lui permet de concilier études et travail sans contrainte excessive.
«Celui qui veut beaucoup travailler peut le faire, et celui qui a moins de temps trouve aussi du travail», détaille l’étudiant qui recommande ce passage par le Service de remplacement à tous ceux souhaitant travailler dans le monde agricole. L’expérience accumulée sur le terrain lui permet de mieux se projeter sur sa future installation.
Chaque mission a été l’occasion d’apprendre quelque chose de nouveau : «Mon meilleur souvenir reste ma première mission. J’étais inquiet avant d’y aller, je ne savais pas comment je serais reçu ou si je ferais tout bien». Mais Mathis Flottes a été cordialement accueilli par l’agriculteur, qui lui a patiemment expliqué le fonctionnement de sa ferme.
«Cette expérience m’a appris à prendre des responsabilités et à travailler de manière autonome», confie aujourd’hui le futur employé à temps plein du Service de remplacement. Une bascule qu’il a faite sans difficulté, «content de trouver un emploi stable dès sa sortie d’études».
Même dans les productions qu’il ne connaissait pas encore, telles que les chèvres ou les cochons, «les agriculteurs ont toujours pris le temps de m’expliquer les spécificités de leurs ateliers», souligne-t-il, heureux de cette expérience.
Marion Ghibaudo
En pratique : Le Service de remplacement recrute. Pour ceux qui souhaitent envoyer leur candidature ou obtenir plus d’informations, appelez au 05 65 73 77 97, ou par mail, sr12@srda12.fr.
