Aveyron | Par La rédaction
Du 12 juin au 22 septembre, les marchés de producteurs de pays vont à nouveau animer les villages aveyronnais. Pour cette 38e édition, 15 communes accueilleront ces rendez-vous devenus incontournables. Ils incarnent bien plus qu’un simple lieu de vente. Comme une façon de vivre la ruralité au cœur des villages, entre échanges et rencontres conviviales pour découvrir les spécialités du territoire.
Cette année, 15 communes accueilleront les marchés de producteurs de pays, d’Argence-en-Aubrac jusqu’à Aguessac en passant par Rieupeyroux. Des communes investies grâce à l’engagement d’élus, de bénévoles fidèles aux valeurs des marchés de producteurs, comme le souligne la présidente, Marie-Amélie Viargues : «Nous sommes heureux de constater que le renouvellement des équipes municipales n’a pas empêché le passage de relais et les nouveaux élus ont repris le flambeau de nos marchés».
Un nouveau marché enrichit le programme : les 13 et 14 juin, à l’occasion des journées portes ouvertes, la Légion étrangère accueille un marché de producteurs à La Cavalerie.
Toujours ouverte à l’accueil de nouvelles communes et de lieux de marchés, l’association de gestion des marchés de producteurs de pays, via la Chambre d’agriculture, est là pour les accompagner, les former, assurer la promotion d’un label qui protège producteurs et consommateurs. «On accompagne les producteurs et les organisateurs pour forger un lien de confiance, car sans eux il n’y a pas de marché», explique Anne-Sophie Geniez, animatrice de l’association.
S’ils traversent les années avec autant de succès, c’est sans doute parce que les marchés de producteurs permettent de retrouver du sens dans la façon de consommer. Privilégier les échanges humains tout en préservant l’authenticité des produits ; c’est la ligne de conduite. Et l’objectif est de faire durer cette tradition conviviale, pour qu’elle continue à rythmer les étés aveyronnais.
La rédaction
