Aveyron | Par Didier Bouville
Le concours départemental des fromages est une institution à Espalion depuis plus de 10 ans. Organisé par la Chambre d’agriculture et l’association Espalion Expo, il met à l’honneur les fromages fermiers et artisanaux de l’Aveyron. Et les producteurs et artisans ne s’y trompent pas puisqu’ils ont proposé ces dernières années plus de 160 échantillons à départager ! Mais cette année, pour la première fois, ils se sont associés au comité d’organisation et avec un groupe d’agriculteurs de la vallée du Lot, ils sont allés plus loin en organisant la première fête des fromages en pays d’Olt. Elle se déroulera dimanche 13 avril sur le foirail d’Espalion.
Découvrez le programme en détail dans le journal de ce vendredi 11 avril.
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