
National | Par Didier Bouville
Bruxelles : l’étiquetage d’origine de la viande bradé ?
La Commission de Bruxelles prépare un règlement visant à simplifier l’étiquetage d’origine de la viande. Ainsi, seule la mention « UE/non UE » serait obligatoire. Seraient particulièrement visées les viandes de porc, de volailles et ovine. « Alors que la France a aujourd’hui un avantage certain en matière de traçabilité et de qualité, ce serait faire le jeu de nos concurrents que de ramener ce règlement à un étiquetage réduit à l’origine « UE/non…