Aveyron | Par Didier Bouville
Concours de Baraqueville – Limousine : une première participation pour le GAEC des Milles collines
Une première participation au concours. Et des jeunes qui s'impliquent. Le flambeau est passé.Jean-Marc Soulié participe pour la première fois au concours Limousin de la Foire de Baraqueville. Installé au sein du GAEC familial depuis 1999, l’éleveur est engagé au sein de la démarche Veau d’Aveyron et du Ségala. Ses parents, déjà avant de rejoindre le label en 1989 à sa création, élevaient des veaux sous la mère. «Et puis…