Le lancement officiel de la Confrérie Les Ambassadeurs du Roquefort – Fraternitat Roquefort, aura lieu le 26 juillet, date hautement symbolique qui renvoit à la date de promulgation de la loi reconnaissant au Roquefort la toute première Appellation d’Origine en France. Un siècle plus tard, cet anniversaire historique rassemblera passionnés et défenseurs du Roquefort autour de ses valeurs d’authenticité et de savoir-faire.
Le repas de lancement de la Confrérie, samedi 26 juillet – salle des fêtes de Tournemire, est ouvert à tous. Lien d’inscription : https://my.weezevent.com/repas-confrerie-roquefort.
Agenda : Autres
Envie d’un week-end estival au grand air, placé sous le signe de la convivialité, du terroir et du challenge ? Les Estivales de la Terre débarquent pour faire vibrer Ségur !
Dimanche 20 juillet
Dès 7h, les plus matinaux s’échaufferont avec le petit-déjeuner aux tripous préparé par les Jeunes Agriculteurs du canton.
La journée se poursuivra avec un programme riche et animé pour petits et grands :
– Concours de chiens de berger (organisé par l’ACT 12)
– Présentation de vaches de races locales (10h-12h)
– Démonstration de tonte de brebis
– Exposition de matériel agricole
– Animations pour enfants : château gonflable, tracteurs à pédales
– Marché d’artisans avec des produits du terroir et créations locales
Des défis à relever… si vous l’osez !
Seul ou en équipe, avec ou sans inscription, mais surtout avec l’envie de se surpasser et de s’amuser ! Participez aux défis JA :
– Course de tracteurs tondeuses, non officielle et 100% fun
– Mur des champions
– Lancer de bottes
– Lève-bottes
Un seul mot d’ordre : venir se challenger !
Et pour les gourmands ?
A midi, possibilité de se restaurer : cochon grillé, aligot, saucisses grillées, glaces artisanales et bien sûr toute la journée la buvette des JA pour se désaltérer avec le sourire !
Rendez-vous les 19 & 20 juillet au lieu-dit Matrassou à Ségur.
Envie d’un week-end estival au grand air, placé sous le signe de la convivialité, du terroir et du challenge ? Les Estivales de la Terre débarquent pour faire vibrer Ségur !
Rendez-vous du samedi 19 juillet en soirée au dimanche 20 juillet toute la journée
Dès le samedi soir, un apéro concert est proposé à ciel ouvert pour se retrouver entre amis, découvrir le site, et commencer à se chauffer pour les défis du lendemain !
Dimanche 20 juillet : place à l’action ! Dès 7h, les plus matinaux s’échaufferont avec le petit-déjeuner aux tripous préparé par les Jeunes Agriculteurs du canton.
La journée se poursuivra avec un programme riche et animé pour petits et grands :
– Concours de chiens de berger (organisé par l’ACT 12)
– Présentation de vaches de races locales (10h-12h)
– Démonstration de tonte de brebis
– Exposition de matériel agricole
– Animations pour enfants : château gonflable, tracteurs à pédales
– Marché d’artisans avec des produits du terroir et créations locales
Des défis à relever… si vous l’osez !
Seul ou en équipe, avec ou sans inscription, mais surtout avec l’envie de se surpasser et de s’amuser ! Participez aux défis JA :
– Course de tracteurs tondeuses, non officielle et 100% fun
– Mur des champions
– Lancer de bottes
– Lève-bottes
Un seul mot d’ordre : venir se challenger !
Et pour les gourmands ?
A midi, possibilité de se restaurer : cochon grillé, aligot, saucisses grillées, glaces artisanales et bien sûr toute la journée la buvette des JA pour se désaltérer avec le sourire !
Rendez-vous les 19 & 20 juillet au lieu-dit Matrassou à Ségur.
Comment développer des projets d’énergie renouvelable pour et par le territoire ? Une quarantaine d’élus de l’Aubrac avait réalisé un voyage d’étude dans l’ouest-Aveyron l’an passé pour rencontrer les membres d’EnerCOA, une coopérative d’énergie citoyenne. Ce printemps, deux RDV sont proposés par le Parc naturel régional de l’Aubrac début juillet pour aller plus loin, et envisager d’expérimenter ce type de solutions :
– Un «Apéro énergie partagée» mercredi 9 juillet à 20h30 à la salle des fêtes de Condom d’Aubrac: une réunion ouverte à tous où le Parc et l’association EC-LR présenteront un panorama des solutions de production d’énergie citoyenne, partagé, en autoconsommation collective… à l’aide de jeux, quizz, blind test… Zoom sur l’autoconsommation collective, témoignage d’un porteur de projets citoyens d’un territoire voisin…
Ces RDV sont financés par les régions Occitanie et Auvergne-Rhône-Alpes.
Samedi 28 juin à partir de 19h, soirée festive au pied de la tour du Viala du Pas de Jaux pour le Feu de la Saint-Jean. Au programme : apéritif, grillades et animation musicale. Infos : 05 65 58 91 89.
Mercredi 25 juin, la Maison de la Presse de Laissac reçoit Michel Bussi pour une grande soirée à la salle du centre administratif. Cette soirée débutera par une séance de dédicace de 18h30 à 20h30 et se poursuivra par la remise du Prix des Palanges à l’auteur, l’annonce du lauréat de l’édition 2025 et un échange autour du parcours, des livres et des projets de Michel Bussi.
Réservations par mail : maisondelapresse.laissac@orange.fr), au 05 65 70 69 18 ou directement à la caisse du magasin.
Le dimanche 22 juin à la Ferme d’Ambias chez Mathieu et Olivier Gineste, producteurs de fromages de brebis, charcuteries, viandes d’agneau, de brebis, porcs plein air au Viala du Tarn : tout au long de la journée, jeux pédagogiques pour petits et grands. Fouace et café offerts le matin, de 10h à 11h : exposition de voitures américaines, visites guidées et commentées de la bergerie, de la fromagerie et des parcs à cochons à 11h, 14h et 15h, de 12h à 14h : repas fermier (assiette de charcuteries, grillades de porcs plein air accompagnées de flageolets, assiette de fromages, café (- 15 €).
RDV chez Mathieu et Olivier Gineste – Ambias au Viala du Tarn – contact@ferme-ambias.fr – 06 72 42 77 40.
L’EPAGE du Bassin Viaur et l’ensemble de ses partenaires organisent la Fête du Viaur, dimanche 22 juin à Salmiech, à La Prairie.
Diverses animations, ouvertes à tous, permettront de (re)découvrir les enjeux liés aux rivières et ruisseaux à partir de 14h : visite du musée Le Charroi Rural, tir à l’arc, mini parcours, tyrolienne, jeux en bois, pêche, maquettes, sensibilisation à l’environnement…
Une randonnée familiale ouvrira la journée à partir de 9h30, de 2h environ, guidée par les Seniors du Céor. Après le vin d’honneur offert par la municipalité à midi, un repas sera proposé en collaboration avec Les Amis du Musée (15 euros/adulte, 8 euros/moins de 10 ans). Réservations au repas : 07 72 51 29 11.
Le dimanche 15 juin à la ferme de Dilhac chez la famille Rayrolles à Lacroix Barrez propose un petit-déjeuner avec les produits de la ferme (élevage de vaches laitières et porcs en AB), de 8h à 11h30.
RDV avec la famille Rayrolles – Dilhac à Lacroix-Barrez – 06 85 76 31 81 – lafermededilhac@orange.fr
Le 15 juin à la ferme de la Boriette au Cayrol, chez Zita et Rémy Lavaur : à partir de 9h : visite guidée de l’élevage de vaches laitières, à 10h : vide grenier. A midi : repas fermier sur place ou à emporter (sur réservation au 07 72 33 00 44 – 06 84 26 72 86 – sceadelaboriette@yahoo.com).
A 16h : goûter pour les gourmands enfants et adultes à base de produits laitiers fermiers, ventrèche, crêpes, gaufres, fouaces
Toute la journée découverte, dégustation et vente des produits fermiers Les Délices de Zita : yaourts nature, aux fruits, crèmes desserts, riz au lait, fromages, glaces.
Animation musicale et atelier de jeux pour les enfants.
RDV chez Zita et Rémy Lavaur – La Boriette au Cayrol
