Samedi 23 novembre, à Villefranche-de-Rouergue, l’association Produits et Saveurs du Rouergue organise avec la Chambre d’agriculture la 4ème édition de la Festa Foie Gras et Salaisons.
De 10h à 11h30, démonstration culinaire autour de l’Alicot avec Monique Valette, cuisinière lotoise.
De 14h30 à 15h30 ou de 16h à 17h, démonstrations culinaires Foie Gras et Magret par la Chambre des Métiers et de l’Artisanat de l’Aveyron et par François Guy.
Démonstrations ouvertes sur inscription via la page facebook de l’association Produits et Saveurs du Rouergue (https://www.facebook.com/festafoiegras/) ou sur https://aveyron.chambre-agriculture.fr/).
Infos au 05 65 45 81 04.
Agenda : Autres
Les Vignerons d’Olt organise une soirée vin nouveau vendredi 22 novembre à la Maison de la Vigne, du Vin et des Paysages à Coubisou.
Vendredi 15 novembre à 19h : soupe au fromage sur place ou à emporter. Réservations sur www.chateaubeaucaire.fr. A partir de 20h30 : soirée jeux (gratuit).
Samedi 16 novembre à 9h30 : randonnées pédestres (9 ou 12 km avec collations), départ salle des fêtes (5 euros), à partir de 20h : apéro concert et DJ (5 euros).
Dimanche 17 novembre à 10h30 : messe de la Saint Martin par monseigneur Meyer, défilé puis commémoration.
Les bibliothèques du territoire Ouest Aveyron poursuivent le cycle d’animations autour des femmes agricultrices «Paysannes – Les voix de la ruralité». La prochaine animation gratuite, ouverte à tous se déroule samedi 19 octobre à 20h30 à la médiathèque de La Fouillade. Le film documentaire Paysannes réalisé par Flora Brousseau, agricultrice locale en 2014 sera projeté. Il met en lumière des femmes ayant fait le choix d’être paysannes. Elles partagent leurs expériences, leurs difficultés et leurs satisfactions.
Les anciens exploitants de la FDSEA ont décidé d’organiser une journée conviviale avec les membres de la section et leurs conjoints.
Cette journée de retrouvailles est programmée vendredi 11 octobre à 9h30. Rendez-vous place de l’église à Goutrens.
Au programme en 2 groupes partagés entre le matin et l’après-midi :
– Visite de l’Espace Georges Rouquier, école publique de Goutrens place de l’église à Goutrens
– 12h : repas Estofinade à La Croix de Revel 12390 Anglars St Félix
– Visite du musée de nos campagnes d’autrefois – 40 chemin de nos campagnes, Palairie, à Goutrens
Afin d’organiser au mieux cette journée, les inscriptions sont ouvertes auprès du secrétariat de la FDSEA au 05 65 73 77 95 avant le 20 septembre.
Le coût total de cette journée sera de 33€ par personne à régler à la FDSEA.
L’association de chiens de troupeau de l’Aveyron (ACT 12) est de nouveau à pied d’œuvre pour un concours qualificatif inter-races, cette fois-ci sur ovins. Il se déroulera du 19 au 21 juillet, chez l’un de ses adhérents, Robert Gabriac, à Carnus, commune de Bozouls.
Les épreuves démarreront vendredi 19 juillet après-midi par le niveau I, celui des débutants. Le concours de niveau II se déroulera samedi 20 juillet. Enfin le dimanche est consacrée au niveau III. Sont qualifiés pour la finale du championnat, les 18 concurrents ayant réalisé les 3 meilleurs résultats sur 7 concours qualificatifs maximum avec au moins 3 juges différents.
Les chasseurs du coin se sont associés à la fête en proposant le dimanche matin, à partir de 8h, un déjeuner aux tripous, ouvert à tous. Et le dimanche midi, un repas (têtes de sanglier et pieds de porcs) est proposé uniquement sur réservation (06 70 29 04 30).
Samedi 13 juillet, le Buron de la Treille, pour ses 150 ans, propose une soirée festive et folklorique avec Lous Castelous de Sénergues. Perché à 1330 m d’altitude, sur la commune des Salces, ce Buron construit en 1874 est le seul à être aujourd’hui utilisé pour sa vocation première : la fabrication du fromage. Ugo Diaz, jeune fromager, y produit du Laguiole AOP.
A partir de 18h30. Aligot cuisiné avec la tome fraîche du Buron et pommes de terres les Pépites de l’Aubrac, vin d’Estaing, produits de la Grange au thé. Résa : lanuitdesburons@gmail.com.
A partir de 8h30, place de la Fontanelle
Concours de tonte de moutons
Cette année, ce sera le 3ème concours en France du circuit national des concours de tonte 2024 qui en compte 4. Organisé en partenariat avec l’ATM (Association Nationale des Tondeurs de Moutons), le circuit de tonte permet de déterminer le «Tondeur de l’année» et de qualifier les représentants de l’équipe de France pour les compétitions à l’étranger.
Une équipe officielle de tondeurs néo-zélandais sera pour la 1ère fois présente à Martel et même en France, pour non seulement participer à ce concours mais aussi pour conforter les liens entre les tondeurs français et néo-zélandais qui partagent une même passion : la tonte de moutons.
Des tondeurs venus des environs et de toute la France se retrouveront sous les platanes à Martel.Le matin, épreuves éliminatoires toutes catégories (intermédiaire senior, open) en tonte machine et tonte aux forces (ciseaux). L’après-midi demi-finales et finales.
(Pour tout renseignement et inscription pour le concours de tonte, contacter Loïc Leygonie 06 66 72 61 22 – Jérémy Leygonie 06 81 97 33 88).
Village laine
Cette année encore, de nombreux exposants passionnés par la laine et sa valorisation viendront animer le «village laine» :
Stand pédagogique : Présentation de la laine, de la matière première aux produits finis,
Explications sur les différentes étapes du travail de la laine : tonte, collecte, lavage, cardage, peignage, filage, feutrage, aiguilletage, tricotage, tissage, teinture….
Démonstrations du tri de laine. Les exposants professionnels ou amateurs, les membres de l’association «La Caussenarde» présenteront les nombreuses possibilités qu’offre la laine. Découverte des nombreux produits variés et originaux réalisés : vêtements, coussins, couettes, plaids, bijoux, objets décoratifs, pelote de laine…et même des glacières.
Mini ferme pour le plaisir des petits et des grands !
Restauration et buvette sur place
A 19h Animation par la Banda «Les Aiglons Martelais»
A partir de 20h30 : repas des tondailles
Avec des grillades d’Agneau du Quercy
Sur place à la Fontanelle (Adulte : 23€ Enfant -10 ans : 11€). Préparé et servi par les bénévoles de la Mutuelle Coups Durs. Réservations pour le repas Corinne Fouché : 06 81 86 52 74 Corinne Deldou : 06 73 91 53 03.
Jeudi 11 juillet la tournée itinérante «Un été en France» de Gautier Capuçon sera à la Tour du Viala du Pas de Jaux pour un concert exceptionnel à 20h. Il mettra également en lumière de jeunes talents prometteurs tels que Kim Bernard, Toma Bervetsky, Cassie Martin, Anastasia Rizikov et Lisa Strauss.
Infos : un.ete.en.france.vialapasjaux@gmail.com. Buvette, restauration et visite de la Tour seront également proposées.
Le Syndicat Montbéliard souhaite immortaliser les 40 ans de son existence lors d’une journée conviviale entre anciens et nouveaux adhérents et présidents. Toutes les personnes et familles qui ont œuvré au développement de la race Montbéliarde en Aveyron sont invitées à se retrouver dimanche 7 juillet à partir de 11h à la salle des fêtes de Manhac.
Une exposition de photos et souvenirs retraçant les 40 ans de la vie du syndicat, depuis sa création le 28 mars 1984, sous l’impulsion d’éleveurs passionnés autour du premier président, Eugène Naudan, sera présentée. Toutes les personnes ayant des photos, articles et autres souvenirs de ces 40 ans d’histoire peuvent les amener ou les transmettre au syndicat avant l’évènement.
Inscriptions pour le repas de préférence par SMS avant le 14 juin au 06 38 93 43 12 (Lionel Vialaret) ou au 06 16 93 57 09 (Josseline Bauguil). Participation de 10 euros/adulte à régler le jour même.
