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National | Par La rédaction
Viande bovine : « Stop à la pression sur les prix ! »
Tous les signaux de marché sont au vert : la demande des marchés français et européens, en animaux vifs, comme pour l’abattage, est restée dynamique, et en parallèle l’offre est toujours plus réduite. Pourtant, les éleveurs subissent depuis quelques temps des pressions inexpliquées sur leurs prix de vente. La FNB prévient : « Cela doit cesser ! Les éleveurs ne peuvent pas rester éternellement la variable d’ajustement ! ». © iStock-Gabriele Grassl…