Actualités en continu

Aveyron | 03 mai 2025 Par Eva DZ

AOP Roquefort : 100 ans, c’est écrit !

Portés par l’association qui les réunit, les producteurs de lait de brebis du rayon de roquefort (APLBR) ont tenu à marquer leur attachement à leur appellation d’origine qui fête ses ans : l’AOP Roquefort. Un marquage au sens figuré comme au sens propre puisqu’ils ont déployé le chiffre « 100 » au pied du Combalou là où tout a commencé ! Autre hommage à leur produit phare ancré dans son territoire, cet…

Aveyron | 02 mai 2025 Par Eva DZ

Edition spéciale pour les 70 ans de la Foire de Baraqueville !

Depuis 70 ans, le premier dimanche de mai c’est la Foire de Baraqueville. Un rendez-vous incontournable porté par une nouvelle association, qui propose 8 000 m2 d’exposition de matériel agricole et qui a su se renouveler avec l’accueil de concours grâce à son foirail Raymond Lacombe. Ce 70ème anniversaire propose une nouvelle fois, un programme riche en animations. Créée en 1955, la Foire de Baraqueville est fidèle au premier dimanche…

Aveyron | 30 avril 2025 Par Eva DZ

Saint Amans des Côts : la Simmental en concours départemental en ce 1er mai

Depuis plus de 20 ans, au 1er mai, le concours départemental de la race Simmental établit ses quartiers à Saint Amans des Côts. Et cette année, ils sont une vingtaine d’élevages à présenter plus de 60 animaux, «presque un record» s’enthousiasme le président de Simmental Aveyron, Romain Fabié. ©SimmentalAveyron Un président heureux de la fidélité des éleveurs de tout le département à ce rendez-vous de haut niveau, placé sous le…

National | 29 avril 2025 Par La rédaction

Renforcer le pastoralisme en France

Pas moins de 17 députés ont réfléchi pendant plusieurs mois à la situation actuelle du pastoralisme et à son devenir. Ils ont récemment rendu leurs conclusions dans un rapport d’information qui fait état de 45 propositions « Mieux comprendre le pastoralisme pour mieux en parler et identifier ses éventuelles difficultés afin de proposer des solutions adaptées et durables ». Tel est l’objectif que s’est fixée la mission d’information parlementaire*, qui…

Aveyron | 28 avril 2025 Par Eva DZ

Concours départemental Prim’Holstein : la relève se prépare au GAEC Castelbou

Au GAEC Castelbou, la relève semble assurée ! Audrey et Rémi, les parents peuvent compter sur la motivation de leurs deux filles, Lucie et Noémie, qui défendent fièrement leur élevage Prim’Holstein depuis quelques années au concours départemental à Baraqueville. Elles seront une nouvelle fois présentes, et toujours très motivées, cette année, avec deux génisses, Vedette et Vachette ! Lucie et Noémie Castelbou avec Vachette et Vedette, prêtes pour le concours…

Monde | 25 avril 2025 Par Agra

Lait : les coopératives réfléchissent à une stratégie export

Les coopératives laitières veulent s’adapter à un contexte international chahuté, marqué par des crises économiques, politiques, sanitaires et environnementales difficiles à anticiper. Parmi les pistes : la diversification des marchés à l’export, la valorisation des savoir-faire et l’innovation pour élaborer des produits exclusifs. Alors que le renforcement des barrières douanières entre les États-Unis, la Chine et l’Europe risque d’amoindrir la capacité à exporter des opérateurs économiques, les coopératives laitières entendent…

Aveyron | 24 avril 2025 Par Eva DZ

Concours régional Montbéliarde : Une 1ère chez les Bessière

Entourée d’éleveurs de brebis laitières, la famille Bessière installée à Routaboul, sur la commune d’Arvieu, élève des Montbéliardes. Arnaud, le fils, vient tout juste de rejoindre son père, Jean-Marc et tout deux participent à leur premier concours Montbéliarde, à Baraqueville. Jean-Marc et Arnaud Bessière participent à leur premier concours Montbéliard à Baraqueville, avec Sagesse.©LaVolontePaysanne Les premières Montbéliardes sont arrivées à l’EARL des Houx en 2007 complétant le troupeau Prim’Holstein. «Mes…

Aveyron | 24 avril 2025 Par Elisa Llop

Concours race Brune : GAEC de la Bellerie, nurserie à championnes

Le GAEC de la Bellerie élève quelque 85 vaches Brunes depuis 2005, à Salmiech. Brice Vialaret et Elise Joffroy ont repris l’exploitation familiale des parents de Brice, ainsi que le cheptel de race Brune existant bien que l’élevage comportait aussi initialement des Prim Holstein. L’élevage présentera ainsi 3 génisses au concours de race de la Foire de Baraqueville : Valkyrie (demi-soeur du taureau Titanium), Vietnam et Vilarica. La famille Vialaret présentera…

Aveyron | 24 avril 2025 Par Elisa Llop

Concours Limousines : 1ère participation pour Stéphane Guitard

Stéphane Guitard mène son élevage de Limousines en autonomie à la Niade, sur la commune d’Alrance. Cette édition sera sa première participation au concours de la race Limousine de la Foire de Baraqueville, avec deux taureaux présentés. Stéphane Guitard (Earl de la Niade) participera pour la première fois avec ses deux taureaux limousins, Tchoupi, et Unisson ©LaVolontePaysanne_ELlop Stéphane élève des Limousines depuis 1997, d’abord en GAEC avec ses parents. Aujourd’hui,…

Aveyron | 23 avril 2025 Par Eva DZ

Jacky Salingardes, président de la FNEC «La filière caprine a toute sa place»

Eleveur caprin à Villefranche de Rouergue, Jacky Salingardes préside la fédération nationale des éleveurs de chèvres (FNEC) depuis 2006. Les 23 et 24 avril, il présidera sa dernière assemblée générale. Interview. Jacky Salingardes, éleveur caprin à Villefranche de Rouergue, préside la FNEC depuis 2006. Comment se porte la filière caprine en France ?J. Salingardes : «Notre filière va bien ! Mais ça n’empêche pas quelques bémols !Le premier et non…