Actualités en continu

Aveyron | National | 23 avril 2026 Par Eva DZ

La suppression du lait cru est contre-productif

Trois conférences, trois occasions de mettre à l’affiche les fromages au lait cru ! A Provinlait, au lycée La Roque et au cinéma d’Espalion, le professeur Dominique Vuitton, le crémier fromager MOF Jacques Dubouloz, Rémi Seguin, responsable du groupe fromager à la Chambre d’agriculture, accompagnés des filières fromagères de l’Aveyron se sont adressés aux professionnels de l’élevage, aux jeunes et au grand public pour défendre les bénéfices du lait cru.…

National | 22 avril 2026 Par Actuagri

Lait de chèvre : de légères améliorations de revenus en France

Après une année 2024 catastrophique, les producteurs de lait de chèvre du sud voient leurs marges retrouver des couleurs et leurs revenus se redresser. Les résultats courants des systèmes « livreurs et bovins viande » (94 ha ; 308 chèvres ; 289 800 l ; 51 vaches allaitantes) battent tous les records. © iStock-simonkr 6 systèmes représentatifs Dans son « Dossier annuel – Caprins », l’Institut de l’élevage présente les…

Aveyron | National | 21 avril 2026 Par Eva DZ

Hausse des prix de l’énergie : les parlementaires aveyronnais alertés par la profession

Face à la hausse significative du coût des intrants essentiels au bon fonctionnement des exploitations, en particulier pendant cette période phare des travaux de printemps dans les champs, la FDSEA, les JA, les responsables des CUMA ainsi que de la fédération des coopératives de l’Aveyron ont interpellé lundi 20 avril, les parlementaires du département. Les deux députés, Jean-François Rousset et Laurent Alexandre et le sénateur Alain Marc (Jean-Claude Anglars et…

Aveyron | National | 20 avril 2026 Par La rédaction

CUMA : la référence de la mutualisation de matériel agricole

C’est l’un des principaux enseignements de l’enquête de notoriété 2026 (1) menée par la Fédération nationale des CUMA. Elle révèle que les CUMA occupent une place centrale dans les moyens de mutualisation du matériel agricole, avec une notoriété très élevée, une image positive et une forte légitimité pour l’avenir. Plébiscité pour leur efficacité économique, le modèle est jugé stratégique pour l’installation des jeunes et les transitions à venir, malgré un…

Aveyron | 19 avril 2026 Par Eva DZ

Pensez à vérifier la qualité de l’eau !

Le laboratoire d’analyses, Aveyron Labo, est spécialisé dans 4 domaines dont l’eau et l’environnement (en plus de l’agroalimentaire, la santé animale et la génomique). Fort de plus de 30 ans d’expérience, il fait figure de référence sur ces sujets. Et son équipe d’une centaine d’ETP assure un accompagnement nécessaire au suivi de la qualité des eaux et au contrôle de sa potabilité pour les Hommes comme pour les animaux. En…

Aveyron | 17 avril 2026 Par Eva DZ

Week-end fromager à Espalion !

Concours officiel départemental des fromages, samedi 18 avril puis fête des fromages sur les bords du Lot dimanche 19 avril, c’est un week-end fromager qui s’annonce à Espalion ! Comme chaque année, depuis plus de 20 ans, le plateau proposé par la Chambre d’agriculture et Espalion Expo au moment de la foire exposition d’Espalion, mi-avril, s’annonce riche de diversité et de qualité, dans les produits fromagers, portés par des producteurs…

Aveyron | 16 avril 2026 Par La rédaction

Provinlait a bien démarré !

L’unique salon en France dédié à la brebis laitière se déroule cette semaine à Réquista. Sous la halle du marché ovin, dans le premier canton moutonnier de France, la brebis était une nouvelle fois à l’honneur. Cette troisième édition a démarré sous de bons auspices avec une très forte participation des exposants – ils étaient plus d’une centaine et une belle affluence. La météo favorable a encouragé les visiteurs à…

Aveyron | 15 avril 2026 Par La rédaction

Elisa Fages : Vivre sa passion, 2 fois plus fort

A 26 ans, Elisa Fages est une jeune éleveuse passionnée. Un BAC STAV suivi d’un BTSA ACS’Agri à Fonlabour en poche, puis une licence en fromagerie par alternance à Aurillac, cette fille et petite fille d’éleveurs a toujours côtoyé les brebis. Après quelques années à effectuer des remplacements sur des fermes, Elisa est revenue chez elle. Depuis 2 ans, elle travaille en tant que salariée non pas sur 1 exploitation…

Aveyron | 14 avril 2026 Par Eva DZ

Axel Grimal, futur éleveur : «Provinlait tombe au bon moment !»

Pour Axel Grimal, Provinlait tombe à pic ! L’enfant du pays projette en effet de s’installer d’ici la fin d’année sur l’exploitation familiale où il entend remonter un troupeau de brebis laitières. Son frère, Roman qui achève ses études, le rejoindra en 2027. «Provinlait tombe au bon moment pour nous car nous sommes en plein dans notre projet. Nous aurons l’occasion de rencontrer diverses entreprises pour prévoir nos investissements dans…

Aveyron | 14 avril 2026 Par Bérangère Carel

Le lait de brebis reprend des couleurs

A la fin de la campagne 2024/2025, la France a livré 291 millions de litres de lait, soit une progression de 1 %, inédite après trois ans de baisse. Sans surprise, le lait de brebis est toujours en grande majorité produit dans les trois bassins historiques, qui sont par ailleurs des zones de montagne : les Pyrénées, les contreforts du Massif Central, la Corse. Toutefois, on observe une expansion continue…