Vidéo à la une

Dans le cadre du centenaire de l’AOP, la Maison Gabriel Coulet ouvre les portes de sa laiterie, ses caves et son atelier.
Découvrez les coulisses en images.

Du début à 4:30 mns: Jean-Pierre Laur, propriétaire de la Maison et maître affineur, nous emmène en coulisses dans les caves d’affinage de Gabriel Coulet
De 4:30 à 8:25 mns: Les spécificités de la Maison. Retour en photos de la laiterie, aux caves.
De 8:25 à la fin: L’Histoire du Roquefort Gabriel Coulet

Prises de vues/montage: Elisa Llop

Bovins lait : des réunions de secteur bien suivies

Le service conseil bovins lait de la Chambre d’agriculture avait planifié des réunions de secteur entre le 13 janvier et le 3 mars, dans 15 lieux différents, sur l’ensemble des régions aveyronnaises. Objectif : informer les éleveurs sur les services du conseil bovins lait, permettre aux producteurs laitiers de se rencontrer et d’échanger, et recueillir les attentes des adhérents du conseil élevage. Le commentaire de François Ginisty, responsable du groupe…

Aubrac : un hôpital pour les jeunes veaux

Le centre vétérinaire de Ste-Geneviève-sur-Argence dispose depuis trois ans d’un hôpital pour jeunes veaux au service des éleveurs du canton. En 2014, 150 animaux ont ainsi été hospitalisés pour une durée de 24 heures dans l’un des trois boxes affectés aux jeunes animaux malades. L’animal est suivi en permanence par l’une des deux vétérinaires, bénéficie de soins techniques, d’un suivi sanitaire adapté et d’une nurserie. « Les éleveurs peuvent avoir l’esprit…

Groupe coopératif UNICOR : un bilan «productions animales» convaincant

Le groupe coopératif UNICOR a récemment fait le point, au siège d’Onet le Château, sur son activité de productions animales, bovins, ovins et palmipèdes, à la veille des assemblées générales des trois OP. Avec un chiffre d’affaires en productions animales de 120,2 millions d’euros, au terme de l’exercice 2014, “UNICOR consolide sa position de premier opérateur ovin français et de premier opérateur bovin du sud de la France” selon le…

AOP Roquefort : les 90 ans fêtés au Salon de l’agriculture

Robert Glandières, président de la Confédération générale des producteurs de lait de brebis et des industriels de Roquefort, évoque les 90 ans de la plus ancienne appellation de France, fêtés lors du Salon de l’agriculture à Paris, mardi 24 février. Plusieurs animations et évènements sont au programme durant cette année 2015. Marie-Noëlle Chauzy, membre du réseau des fermes découvertes du rayon de Roquefort, livre une de ses recettes favorites à…

FD CUMA : une journée emploi pour échanger

La FD CUMA a organisé jeudi 19 février, dans les locaux de la CUMA de Lalo, à Lanuéjouls, sa 3ème journée consacrée à l’emploi en CUMA. Ce rendez-vous planifié tous les deux ans fait le point sur une activité salariés toujours dynamique dans le réseau CUMA aveyronnais. Les commentaires de Philippe Clamens, responsable de la commission emploi FD CUMA, Philippe Rech, responsable emploi de la CUMA de Baraqueville et Cyril…

RAGT Plateau Central : des contrats de progrès pour les agriculteurs

RAGT Plateau Central organise depuis l’automne dernier en Aveyron et dans le Tarn une série de réunions d’information technique et d’échanges axées sur la rentabilité de tous les systèmes de production. “Nous proposons aussi aux agriculteurs qui le souhaitent la mise en place d’un contrat de progrès, dit «Cap Emeraude», portant sur tout, ou partie de l’exploitation, du végétal à l’animal” résume Pascal Pringault, directeur commercial RAGT Plateau Central. Objectif,…

PAC : des incertitudes chez les JA Aveyron

L’Aveyron a participé vendredi 13 février à l’action nationale initiée par la FNSEA et Jeunes agriculteurs en invitant la DDT à se rendre compte sur le terrain des difficultés de mise en œuvre des réglementations PAC. La FDSEA et les JA de l’Aveyron avaient invité à Manhac, Gérard Guyader, directeur adjoint de la DDT, accompagné de Christel Alauzet, adjointe au chef de service agriculture, forêt et développement rural de la…

Des films vidéo pour promouvoir l’emploi en CUMA

La FD CUMA a présenté lundi 9 février à St-Rémy de Rieupeyroux le film vidéo commandé par la FN CUMA intitulé “Salarié de CUMA”. Tourné en juin dernier à la CUMA de Soulages-Montpeyroux, il complète une série de sept vidéo visant à promouvoir et à développer le salariat agricole sur l’ensemble du réseau CUMA. L’Aveyron a été sollicité pour la dernière vidéo tournée en juin dernier à la CUMA de…

FNO : du revenu pour la reconquête du marché ovin

Serge Préveraud, président de la Fédération Nationale Ovine (FNO), était invité par la section ovins viande FDSEA mercredi 4 février à la Maison de l’Agriculture à Rodez. Plusieurs dossiers d’actualité ont été abordés en présence des membres de la section ovins viande, élargie à la section ovin lait, avec des représentants de la FRSEB, d’OP et de la Chambre d’agriculture. Le président de la FNO résume ici les préoccupations des…

Congrès de Rodez : la FNB sur le terrain aveyronnais

Jean-Pierre Fleury, président de la Fédération Nationale Bovine (FNB), des membres de son bureau national et des représentants d’Interbev ont découvert un aspect de l’agriculture aveyronnaise mardi 3 février, veille du congrès FNB qui se tient à Rodez ce mercredi 4 et jeudi 5 février. La délégation professionnelle était accompagnée par Dominique Fayel, président FDSEA, Francis Grau, président de la section bovins viande FDSEA et Nicolas Mouysset, Aveyronnais et administrateur…

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