Lait de vache AB : des opportunités avec Sodiaal Union

L’assemblée générale de Sodiaal Union Sud-Ouest Section Lozère, Aveyron, Aude, Tarn, s’est tenue lundi 3 juin, à Baraqueville, sous la présidence de Damien Lacombe.Il a évoqué les points marquants de l’exercice écoulé, avec notamment le rachat du site chinois Synutra basé à Carhaix, spécialisé dans les laits infantiles en poudre. «Nous avons racheté la partie collecte, séchage, mélange, de la poudre infantile, et Synutra a conservé la partie conditionnement» précise Damien Lacombe. S’agissant du prix du lait, il est revenu sur les fortes attentes des producteurs suite à la loi EGAlim : « Sodiaal s’est fortement investi pour aller vers une meilleure valorisation du prix. Nous avons fait passer une hausse sur nos marques. Aujourd’hui, nous finalisons le travail sur les…