Par Didier Bouville
La Chambre d’agriculture de l’Aveyron a organisé vendredi 24 février à Cayras, sur la commune d’Arvieu, une rencontre « coin de silo » sur l’alimentation des vaches laitières avec une ration à base d’ensilage de méteils légumineuses et de maïs épis. Elle était organisée sur la ferme de Joël Barthes qui a aussi présenté sa démarche globale en agriculture de conservation (du sol à l’animal). Les agriculteurs ont découvert le raisonnement (rotation, assolement) permettant d’obtenir ce type de ration, ainsi que les premiers résultats sur le troupeau. Cette rencontre technique était notamment animée par Thierry Solier, technicien troupeau bovins lait à la Chambre d’agriculture.
éleveurs+lait+bovins
Selon le CNIEL, « le marché des produits laitiers industriels confirme son retour à une situation davantage équilibrée. Les perspectives sur les prochains mois semblent plutôt favorables. Les moindres disponibilités de nos concurrents devraient dynamiser les exportations européennes et orienter à la hausse le prix des produits laitiers industriels. Les incertitudes liées au Brexit noircissent, certes, un peu ce tableau d’ensemble, mais le contexte d’offre et de demande apparaît actuellement plus favorable qu’en 2017 et 2018 ».Benoît Rouyer, économiste au CNIEL, revient sur la collecte et le prix du lait en France et dans le monde pour le mois de juin 2019. éleveurs+lait+bovins
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