Catégorie : Conduite des animaux

20 juillet 2017 Par Didier Bouville

Producteurs de lait de montagne : «Mont Lait» change de packaging

Le GAEC du Vent d'autan à Prévinquières (Aveyron) est engagé depuis le début dans l'Association des producteurs de lait de montagne (APLM) créée en décembre 2010. Elle porte avec ses producteurs de lait de vache de sept départements du Massif central (500 exploitations), la marque "Mont lait", vendue sous forme de brique de lait UHT demi-écrémé (1 litre). "Mont Lait" est commercialisé dans les GMS et dans le cadre d'une…

06 juillet 2017 Par Didier Bouville

«Journée herbe» à Bernussou : les Suisses en pointe !

Environ 150 agriculteurs ont participé à la «journée herbe» organisée au centre de formation de Bernussou de la Chambre d’agriculture, à Villefranche-de-Rouergue, vendredi 30 juin, toute la journée. Différents ateliers techniques et pratiques, «du semi à la récolte», étaient animés en continu par les étudiants des licences «Métiers du conseil en élevage» dispensées à Bernussou, et des experts et chercheurs venus de Suisse. Il s’agissait de Pierre Aeby, responsable végétal…

29 juin 2017 Par Didier Bouville

Coopérative Ovi-Test : vente de béliers Lacaune à la Glène

Le site Ovi-Test de la Glène à St-Léons a accueilli mardi 20 juin une douzaine d’éleveurs pour la traditionnelle vente de béliers Lacaune lait à haute valeur génétique. Plus de 70 béliers Lacaune lait âgés de 7 mois ont été vendus aux éleveurs adhérents de la coopérative Ovi-Test lors d’une des cinq journées destinées à ce type de transaction traditionnelle sur le bassin de Roquefort. Patrick Boulenc, chargé du secteur…

22 juin 2017 Par Didier Bouville

«Terr’eau bio» et céréales : les variétés anciennes ont de l’avenir

La Fédération régionale de l’agriculture biologique de Midi-Pyrénées et Sud & Bio du Languedoc-Roussillon programment en juin des rencontres «Terr’eau bio». En Aveyron, une rencontre technique avait lieu jeudi 15 juin au GAEC Laporte à Flavin, encadrée par l’APABA. Le groupe d’une quinzaine de personnes y a visité une parcelle de blé rouge de Bordeaux pour l’alimentation des ovins lait, puis a découvert des essais de variétés anciennes originaires de…

16 juin 2017 Par Didier Bouville

Bovins viande et conversion AB à Martiel

L’élevage bovins viande Aubrac du GAEC de la ferme de Pallayret à Martiel est en conversion AB depuis septembre 2016. Les frères Barthélémy, Guillaume, 36 ans, et Julien, 32 ans, sont installés depuis 2011. Ils élèvent aujourd’hui 50 mères de race bovine Aubrac sur une SAU de 95 ha, avec un système de production autonome et quasiment «calé», depuis le début, sur le cahier des charges de l’agriculture biologique. Le…

09 juin 2017 Par Didier Bouville

Innov’action : bovins lait et betterave fourragère à Moyrazès

Jeudi 1er juin, la ferme bovins lait de l’EARL de Mérican à Moyrazès a accueilli les visiteurs autour de son projet innovant "la réintroduction de la betterave fourragère" dans son système de production, dans le cadre des journées Innov’action organisées par les Chambres d’agriculture d’Occitanie. Une soixantaine de personnes se sont retrouvées au bord de la parcelle témoin d’un hectare où ont été semées le 14 avril les betteraves fourragères…

19 mai 2017 Par Didier Bouville

«Made in viande» à Rignac : de l’étable à la table !

Les 3èmes rencontres «Made in Viande» initiées par Interbev, relayées en Aveyron par son antenne régionale située à Rodez, ont pour but cette semaine de mettre en avant les filières de l’élevage, de la boucherie, en passant par les ateliers de transformation. Objectif, valoriser tous les métiers de la viande. Reportage à Rignac, sur la ferme de Veau d'Aveyron et du Ségala de Philippe Moly, et à la boucherie de…

21 avril 2017 Par Didier Bouville

«AgriViaur» à Durenque : méteil et autonomie protéique

Une matinée "coin de champ" a été organisée jeudi 20 avril à Durenque sur une parcelle de méteil d'Arnaud Paulhe, éleveur installé en individuel avec un troupeau de 75 vaches laitières de race Prim'hosltein sur une SAU de 70 ha. Elle était organisée en présence d'Hélène Pouget, animatrice AgriViaur au syndicat mixte de bassin versant du Viaur et de Benoît Delmas, conseiller agronomie-fourrage à la Chambre d'agriculture de l'Aveyron. Ce…

13 avril 2017 Par Didier Bouville

Bertholène : système de production et couvert végétal

Installé sur la ferme familiale depuis 1995 à Anglars, commune de Bertholène, Philippe Bosc exploite avec son épouse un troupeau bovin allaitant, en continuant d’y développer la technique du semis direct, puis du couvert végétal. Son élevage compte 110 vaches de race Aubrac avec une SAU de 154 ha, dont 25 ha de terres de causse, 30 ha d’estives à Nasbinal (Lozère), 100 ha de terres argilo-calcaires dans la vallée…

09 mars 2017 Par Didier Bouville

Chambre d’agriculture : réunions de secteur sur la qualité du lait de vache

Le service bovins lait du conseil élevage de la Chambre d'agriculture de l'Aveyron a organisé cet hiver des réunions de secteur sur la qualité du lait de vache, rassemblant au total 300 producteurs. Le commentaire de Romain Miquel, conseiller bovin lait, lors de la réunion organisée à Lacroix-Barrez, illustrée par la visite de l'EARL de la Clédelle. Ce dernier élève une quarantaine de Prim'holstein et Montbéliardes produisant 218 000 litres…