Par Didier Bouville
Géraud Valadier est l'un des trois associés du GAEC des Clauzels, à La Terrisse, produisant du lait de vache avec un troupeau de 60 Simmentals, pour un volume annuel de 300 000 litres de lait. Le lait de pâturage est produit ici d'avril à octobre sur des parcelles nécessitant la traite des vaches à l'extérieur. Ce lait, dit d'été, est destiné à la production du fromage AOP Laguiole Grand Aubrac,…
Par Didier Bouville
Jeudi 17 septembre 2015, chercheurs, éleveurs, responsables professionnels et élus se sont retrouvés sous la grange restaurée grâce au mécénat d’Agno Interpro avec la Fondation du Patrimoine, pour célébrer les 50 années de recherche sur les brebis laitières et allaitante de race Lacaune, au Domaine de La Fage, sur le causse du Larzac. Un site unique dont les éleveurs du rayon de Roquefort furent partie prenante. Les commentaires de Robert…
Par Didier Bouville
“L’affouragement en vert, une alternative pour valoriser l’herbe” était le thème de l’essai lancé durant ce printemps à la ferme du centre de formation de Bernussou de la Chambre d’agriculture. Les résultats ont été présentés mercredi 24 juin, dans le cadre d'Innov'action, après l’intervention de Luc Delaby, de l’INRA de Rennes, puis illustrés sur la ferme bovin lait de Bernussou.Lire aussi dans la Volonté Paysanne datée du jeudi 2 juillet…
Par Didier Bouville
Le Gaec des frères Eric et Christophe Rouquayrol, installés au Puech, sur la commune de Lapanouse de Cernon, a accueilli une quinzaine de personnes jeudi 18 juin, dans le cadre d’Innov’action 2015 organisé par les Chambres d'agriculture régionale et départementale de l'Aveyron. Leur troupeau de 20 vaches Aubrac permet de maintenir l’embroussaillement et le boisement naturel d’une zone de 270 ha naguère en friches, avec un revenu complémentaire à leur…
Par Didier Bouville
Si le renouvellement des générations et l’installation de 8 à 10 000 éleveurs d’ici 10 ans est un sujet prioritaire pour la filière, expliquer l’attractivité du métier l’est également. L’éleveur de brebis d’aujourd’hui est moderne, entrepreneur et dynamique, garant d’une production de qualité et en phase avec leur temps.Le site "reconquête ovine" a réalisé un film de 4 minutes environ, premier d’une série qui doit mettre en avant les différentes…
Par Didier Bouville
Henry Bonnefous, éleveur ovins lait (600 brebis) installé à Bertholène, a inventé une pailleuse électrique (5 à 7 chevaux) autonome, conçue et prochainement fabriquée en Aveyron. L'outil porte la marque EHB, du nom de la société qu'il a créée avec deux associés pour mener à bien un projet sur lequel il travaille depuis l'hiver 2013. L'objectif est d'épandre mécaniquement de la paille ou du foin avec une grande précision, et…
Par Didier Bouville
La première rencontre “coin de champ” organisée lundi 18 mai au centre de formation de Bernussou à Villefranche de Rouergue, consacrée à un essai d’affourragement en vert, dégage ses premiers enseignements. Les résultats technico-économiques de l’essai axé sur le non-pâturage seront présentés le 24 juin, en partenariat avec l’INRA de Rennes. Le commentaire de Patrick Couderc, responsable du parcours de formation licence professionnelle bovins lait du centre de Bernussou (Chambre…
Par Didier Bouville
Le semis direct et le non labour sont souvent associés à la mise en place de couverts végétaux. Christophe Alary, responsable gamme végétale (Terrya-la Maison de l'éleveur), basé à Rignac, est sur ce marché depuis un an, afin de donner une réponse technique aux éleveurs. La demande est en effet croissante, selon lui. Le couvert végétal a des atouts agronomique et économique en apportant une source de protéines, d'engrais verts…
Par Didier Bouville
La Chambre d'agriculture de l'Aveyron a organisé mardi 14 avril 2015 à Sauveterre de Rouergue une 1ère rencontre technique départementale en partenariat avec le CEPSO (Centre d'études des palmipèdes du Sud-Ouest). Elle était animée par Julia Chaumier, responsable CIPSO, et Daniel Marre, technicien Chambre d'agriculture, sur l'élevage palmipèdes à foie gras de Jérôme Fraysse, producteur en vente directe, adhérent du réseau Bienvenue à la Ferme. Le CEPSO, basé dans les…
Par Didier Bouville
Le 1er Carrefour international ovin et caprin (CIOC), réuni les mercredi 8 et jeudi 9 avril 2015 à Saint-Affrique, a rempli son pari avec la présence de 300 personnes, dont de nombreuses délégations étrangères. Elles ont échangé sur les savoir-faire techniques et technologiques en matière de gestion et de sélection des populations de races locales ovines et caprines dans les principaux pays producteurs de lait ou de viande. Ce 1er…
Recevez La Volonté Paysanne chaque semaine chez vous toute l’année
12 mois : 138,00 €
Papier (Numérique offert)
S’abonner au journal
12 mois : 99,00 €
Numérique
S’abonner au journal
6 mois : 74,00 €
Papier
S’abonner au journalAvec la version numérique, lisez La Volonté Paysanne sur votre ordinateur, votre tablette ou votre portable, tous les jeudis à partir de 14 h !
Papier + Web et tous les titres de presse professionnelle agricole partout en France
