National | Par Didier Bouville
«Même si la filière française [de viande bovine, ndlr] ne peut pas toujours se positionner à l’export pour des raisons de compétitivité, cette dynamique de l’exportation au niveau de l’Union européenne permet un allégement du marché aujourd’hui nécessaire», estime Culture Viande dans sa lettre d’information, reçue le 24 octobre.
Les services de la Commission européenne (DG agri) ont, en effet, annoncé une augmentation des exportations de bovins vivants sur les sept premiers mois de l’année de 34% par rapport à 2015 en raison d’une demande soutenue en région méditerranéenne.
En viande, les exportations seraient en croissance de 31% sur les six premiers mois de l’année et 17% en juillet, rapporte le syndicat des industriels de la viande.
Au niveau européen, la DG Agri a annoncé une hausse de 3,3% de la production de viande bovine.
«La hausse a été particulièrement forte au Danemark, en Pologne, Pays-Bas, République tchèque et Royaume-Uni ; elle est de + 4% pour la France», évoque Culture viande.
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