Mot-clé : réquista

Aveyron | 29 mai 2024 Par eva dz

Fête de la brebis, ce dimanche 2 juin à Réquista

La 27ème édition de la fête de la brebis se prépare. Quelques semaines après avoir accueilli le salon national Provinlait, Réquista reçoit, ce dimanche 2 juin, sa traditionnelle fête en l’honneur de la brebis, son emblème. L’engouement est intact ! 27 ans après sa première édition, la fête de la brebis continue de mobiliser les habitants du Réquistanais. Agriculteurs, commerçants, artisans, associations, élus… des 11 communes de la Communauté de…

Aveyron | National | 26 avril 2024 Par eva dz

Plus de 5 800 visiteurs à Provinlait

Avec plus de 5 800 visiteurs sur deux jours, la deuxième édition de Provinlait a dépassé ses objectifs. Les 24 et 25 avril, le marché ovin de Réquista a accueilli tous les acteurs de la filière brebis laitière française. Le marché ovin de Réquista a accueilli un peu plus de 5 800 visiteurs en 2 jours lors de Provinlait. Le premier canton moutonnier de France a fait honneur à sa…

Aveyron | National | 23 avril 2024 Par Bérangère Carel

Le Roquefort rythme toujours la filière brebis lait

Provinlait, le salon professionnel de la brebis laitière ouvre ses portes demain mercredi 24 avril pour deux jours à Réquista. Jérôme Faramond, président de l’APLBR (association des producteurs de lait de brebis de l’aire Roquefort), partage sa vision de la filière lait de brebis en Aveyron. La race Lacaune est dominante dans la production de lait de brebis en France. «Depuis la réforme du système Roquefort, de nouveaux opérateurs collectent…

Aveyron | 19 avril 2024 Par La rédaction

Rendez-vous à Provinlait les 24 et 25 avril à Réquista !

Entre visites de fermes, expos de matériels et équipements, prairie de l’emploi, mini-conférences, la 2ème édition de Provinlait, salon professionnel dédié à la brebis laitière, affiche un programme dense mercredi 24 et jeudi 25 avril, au marché ovin de Réquista, avec en prélude des visites de fermes le mardi 23 avril. Les organisateurs de Provinlait ont présenté, en compagnie de leurs partenaires, la deuxième édition de ce salon professionnel, unique…

Aveyron | 11 avril 2024 Par eva dz

Un salon à dimension nationale… voire internationale !

Eleveurs, organisations professionnelles et collectivités préparent la 2ème édition du salon professionnel dédié à la brebis laitière. Ils ont constitué une association baptisée Provinlait, du nom de cet événement de dimension nationale voire internationale. Présentation avec la présidente, Adeline Canac, éleveuse ovins lait à Durenque, sur le Réquistanais. Pour cette 2ème édition de Provinlait, vous avez créé une association. Quelle est-elle ?A. Canac : «Il y a tout juste un…

Aveyron | 11 avril 2024 Par Bérangère Carel

Le Roquefort rythme toujours la filière

Jérôme Faramond, président de l’APLBR (association des producteurs de lait de brebis de l’aire Roquefort), partage sa vision de la filière lait de brebis en Aveyron. «Depuis la réforme du système Roquefort, de nouveaux opérateurs collectent le lait sur notre territoire. C’est un phénomène positif qui a permis de dynamiser la collecte et de maintenir le prix aux producteurs. Certains collecteurs ont des outils locaux, d’autres déplacent le lait dans…

Aveyron | 11 avril 2024 Par Bérangère Carel

Le lait de brebis du bassin de Roquefort

L’Occitanie reste la première région moutonnière de France avec 704 000 brebis recensées en 2022, soit 55 % du cheptel national. Le nord de l’Occitanie domine toujours la filière. Avec 222,4 millions de litres en 2023, le bassin laitier produit 74 % du lait de brebis français. 77 % du lait est produit en AOP Roquefort 96 % de la production régionale se fait en Aveyron, dans le Tarn et la…

Aveyron | 11 avril 2024 Par Bérangère Carel

La valorisation de territoires «pauvres» grâce à des produits «haut de gamme»

Avec 315 millions de litres de lait, la France est le douzième producteur mondial de lait de brebis, le quatrième en Europe derrière la Grèce, l’Espagne et l’Italie. Environ 25 millions de litres sont transformés à la ferme, le reste est collecté par des laiteries. 10 % du volume est produit en Agriculture Biologique. Trois bassins historiques Même si la production a tendance à s’étendre à l’ensemble de la France,…

Aveyron | 26 mars 2024 Par eva dz

Les 24 et 25 avril à Réquista : prenez rendez-vous avec la 2ème édition de Provinlait

Réquista accueillera les 24 et 25 avril la deuxième édition du salon Provinlait, salon des professionnels de la brebis laitière. Au programme de ce salon qui se tiendra sous la thématique «Des exploitations durables tournées vers l’avenir, des conférences, des conseils, des visites d’exploitations et la présence de nombreux professionnels. Des conférences en lien avec la filière Le salon offrira un temps de réflexion sur la filière au travers de conférences…