Mot-clé : Ovins

Aveyron | 12 octobre 2021 Par Eva DZ

#Roquefort sans Nutri-Score

Producteurs, industriels, élus des collectivités locales, départementale et régionale, député et sénateur appuyés par des représentants d’autres filières fromagères de qualité étaient tous réunis à la Confédération générale de Roquefort, à Millau, lundi 11 octobre, pour demander l’exemption du Nutri-Score pour le Roquefort et les appellations fromagères AOP et IGP.Alors que l’échéance de l’obligation de l’étiquetage Nutri-Score sur tous les aliments pré-emballés approche (septembre 2022), les représentants de la filière…

Aveyron | 02 juin 2021 Par Eva DZ

La Fête de la brebis reprend du service !

Samedi 5 et dimanche 6 juin, c’est le grand retour de la fête de la brebis à Réquista. Une édition un peu allégée en raison du contexte sanitaire mais qui a le mérite de se tenir. Les membres de l’association de la Fête de la brebis avaient l’envie de se retrouver. Tous les passionnés de la brebis sont donc invités à venir partager des moments de convivialité autour d’un spectacle…

National | 28 avril 2021 Par Didier Bouville

Viande ovine : une consommation dopée !

Les fêtes religieuses juive, chrétienne et musulmane ont dopé la consommation française de viande ovine. Les envois de viande néozélandaise de viande vers la Chine explosent. La production européenne et mondiale de viande ovine marque le pas.«Depuis que je suis installé il y a 25 ans, je n’ai jamais aussi bien vendu mes agneaux», s’étonne Antoine (nom d’emprunt) éleveur d’ovins et de bovins viande en Dordogne. Selon la note de…

22 avril 2021 Par Didier Bouville

Ovins lait et alimentation automatisée

Le GAEC Négrier à Lestrade-et-Thouels a investi dans une solution alimentation automatisée pour son troupeau ovins lait l’été dernier. Ce système unique en France, d’origine danoise, améliore les conditions de travail des éleveurs et la productivité du troupeau.David Négrier est installé avec son épouse Claude à la Serre, commune de Lestrade-et-Thouels, depuis 1997. Ils sont à la tête d’un cheptel de 650 brebis Lacaune, sur une SAU de 110 ha,…

National | 13 avril 2021 Par Didier Bouville

Des prix de l’agneau «jamais observés» à Pâques (Idele/FranceAgriMer)

D’après les chiffres de l’Institut de l’élevage et de FranceAgriMer, les cours de l’agneau ont atteint 7,65 € début avril au moment de Pâques. «Des niveaux jamais observés», même en cette période festive où les prix sont traditionnellement hauts, s'étonne Cassandre Matras, responsable de projets au sein de l’Idele.Alors que les cours avaient perdu près d’un euro l’an passé à la même période en raison du premier confinement, «nous avons…

Aveyron | National | 02 avril 2021 Par Didier Bouville

L’agneau pascal Label rouge a le sourire [point de vue]

Les producteurs d’agneaux Label rouge ont le sourire à la veille des fêtes pascales. Les cours atteignent des niveaux rarement connus depuis plusieurs années. Laurent Cavaignac (notre photo), co-président de la section ovins viande FDSEA Aveyron.- Le moral des éleveurs ovins viande est-il au beau fixe ?«Tout a fait, et c’est une situation, pour ma part, que je n’ai jamais connue depuis que je suis installé, il y a déjà…

National | 11 mars 2021 Par La rédaction

Loup : les Français pour l’autodéfense des bergers

Selon un sondage réalisé par la Fédération nationale ovine (FNO) et la Confédération nationale de l’élevage (CNE), «plus de six Français sur dix pensent que les bergers devraient avoir le droit de se défendre lorsque les loups attaquent leurs troupeaux».Selon ce même sondage réalisé en janvier et septembre 2020, par OpinionWay, mais divulgué le 9 mars, près de 8 sondés sur 10 comprennent le désarroi des éleveurs de brebis.«Cette empathie…

National | 25 février 2021 Par Didier Bouville

Australie : 35 kg de laine pour un seul mouton !

Le mouton Baarack, bien au chaud...C’est sans doute la deuxième collecte de laine la plus importante au monde pour un seul animal. En effet, un mouton sauvage a été retrouvé dans une forêt de l’État de Victoria dans le Sud de l’Australie, à quelques encablures de Melbourne.Aussitôt baptisé Baarack, il a été pris en charge par une association de protection des animaux qui l’a débarrassé de sa volumineuse toison. Les…

National | 22 février 2021 Par Didier Bouville

Ovins : des cotations en baisse saisonnière (Idele)

En production ovine, l’année 2021 a commencé sur la lancée de la précédente. L’offre disponible très limitée maintient les cotations à des niveaux très élevés même s’ils ont entamé leur baisse saisonnière. En semaine 5, le kilogramme d’agneau valait 7,08 €, soit une vingtaine de centimes en moins qu’au début de l’année. Mais l’Institut de l’élevage (Idele) souligne que «les cours demeurent supérieurs de 60 centimes à leur niveau de…

National | 25 janvier 2021 Par Didier Bouville

Lait de brebis : une collecte record pour la campagne 2019-2020

La production de lait de brebis a atteint 294 millions de litres lors de la dernière campagne qui court du 1e novembre 2019 au 31 octobre 2020, indique le 22 janvier à Agra Presse Benoît Baron, chargé d’études au département économie de l’Institut de l'élevage.La production a progressé de 2% (+6 millions de litres) par rapport à la campagne précédente. Après un premier pic en 2017-2018 à 290 millions de…