Mot-clé : Ovins

30 avril 2015 Par Didier Bouville

Réforme de la filière Roquefort : la FRSEB prépare la transition

La réforme des interprofessions votée par Bruxelles avec le “paquet lait” met en place des contrats individuels ou en organisations de producteurs avec les entreprises. La gestion des volumes et des prix de l'AOP Roquefort sera donc différente pour la prochaine campagne laitière 2015-2016. Les producteurs de la la Fédération régionale des syndicats des éleveurs de brebis (FRSEB) ont fait le point lundi 27 avril à leur siège de Millau,…

16 avril 2015 Par Didier Bouville

1er Carrefour international ovin et caprin en Aveyron

Le 1er Carrefour international ovin et caprin (CIOC), réuni les mercredi 8 et jeudi 9 avril 2015 à Saint-Affrique, a rempli son pari avec la présence de 300 personnes, dont de nombreuses délégations étrangères. Elles ont échangé sur les savoir-faire techniques et technologiques en matière de gestion et de sélection des populations de races locales ovines et caprines dans les principaux pays producteurs de lait ou de viande. Ce 1er…

09 avril 2015 Par Didier Bouville

AOP Roquefort : l’OPBR se construit sur le terrain

L’association de préfiguration de l’Organisation des Producteurs du Bassin de Roquefort (OPBR) a fait le point mardi 7 avril à Roquefort-sur-Soulzon sur l’avancement de son OP décidée à tenir sa place dans le nouveau cadre de l’organisation de la filière Roquefort imposé par le “paquet lait”. Le président de l’association Lionel Cabrolié, producteur à Cornus (12), Stéphane Desplas, producteur à Sauclières (12) et Séverin Roques, producteur à Cadix (81) ont…

27 mars 2015 Par Didier Bouville

Coopérative Ovitest : une Lacaune viande performante !

Grégory Anglès, 38 ans, est installé en individuel depuis 2002 avec aujourd'hui 500 brebis Lacaune, sur une SAU de 58 ha à Le Dourn (81), près de Réquista (Aveyron). Il a constitué son troupeau sur une base de 80 brebis achetées à un sélectionneur Ovitest, complété par des agnelles. Il est entré en sélection Ovitest en 2007 puis en pesée en 2011. Le schéma de sélection viande Ovitest (responsable Christophe…

26 mars 2015 Par Didier Bouville

Réquista : un 1er concours de l’agneau pascal réussi

Le 1er concours de l’agneau pascal organisé lundi 23 mars au marché ovins de Réquista par l'Association des Utilisateurs du Marché Ovins de Réquista a réuni 17 acheteurs intéressés par les 13 lots d’agneaux soumis aux enchères. Le record de la vente a placé la barre à 270 euros/pièce, le double du marché traditionnel ! Le lot de cinq agneaux croisés Lacaune-Charolais a été acheté par Tarn Viande, boucherie d’Albi,…

20 mars 2015 Par Didier Bouville

3ème Trophée élevage ovin : des éleveurs UNOTEC sur le podium

Les 3èmes Trophées de l’élevage ovin ont été remis le jeudi 26 février lors du Salon International de l’Agriculture à Paris. Quatre Aveyronnais sont sur le podium avec leurs techniciennes UNOTEC. En catégorie A, “performances techniques et élevage laitier”, le 1er prix a été décerné à Ioan Romieu (AOC Roquefort-la Cavalerie) et Noémie Amposta (UNOTEC). Le 2ème prix revient à Gilles Almayrac (AOC Roquefort-Rullac St-Cirq) et Alice Panissié (UNOTEC). En…

05 mars 2015 Par Didier Bouville

Groupe coopératif UNICOR : un bilan «productions animales» convaincant

Le groupe coopératif UNICOR a récemment fait le point, au siège d'Onet le Château, sur son activité de productions animales, bovins, ovins et palmipèdes, à la veille des assemblées générales des trois OP. Avec un chiffre d’affaires en productions animales de 120,2 millions d’euros, au terme de l’exercice 2014, “UNICOR consolide sa position de premier opérateur ovin français et de premier opérateur bovin du sud de la France” selon le…

27 février 2015 Par Didier Bouville

AOP Roquefort : les 90 ans fêtés au Salon de l’agriculture

Robert Glandières, président de la Confédération générale des producteurs de lait de brebis et des industriels de Roquefort, évoque les 90 ans de la plus ancienne appellation de France, fêtés lors du Salon de l'agriculture à Paris, mardi 24 février. Plusieurs animations et évènements sont au programme durant cette année 2015. Marie-Noëlle Chauzy, membre du réseau des fermes découvertes du rayon de Roquefort, livre une de ses recettes favorites à…

20 février 2015 Par Didier Bouville

RAGT Plateau Central : des contrats de progrès pour les agriculteurs

RAGT Plateau Central organise depuis l'automne dernier en Aveyron et dans le Tarn une série de réunions d’information technique et d’échanges axées sur la rentabilité de tous les systèmes de production. “Nous proposons aussi aux agriculteurs qui le souhaitent la mise en place d’un contrat de progrès, dit «Cap Emeraude», portant sur tout, ou partie de l’exploitation, du végétal à l’animal” résume Pascal Pringault, directeur commercial RAGT Plateau Central. Objectif,…

Aveyron | National | 16 février 2015 Par Didier Bouville

Plan Loup : des actes maintenant ! [point de vue]

La fédération nationale ovine a rencontré le 3 février au ministère de l’écologie les ministres Ségolène Royal et Stéphane Le Foll, en présence de Jean-François Carenco, préfet de Rhône-Alpes. Jean-François Cazottes, président de la section ovins viande FDSEA, réagit sur la teneur de la discussion.Quel est votre réaction suite à ce rendez-vous ?Il était temps qu’enfin les politiques se préoccupent du dossier loup ! La FNO monte au créneau sur…