Mot-clé : Lait

National | 18 décembre 2017 Par Didier Bouville

Le redressement de la collecte de lait de vache s’est poursuivi en octobre (Agreste)

Agreste a souligné le 15 décembre la poursuite de l'augmentation de la production de lait de vache en France.« En octobre 2017, la collecte de lait de vache poursuit son redressement, selon une note. Elle progresse de 5,2 % par rapport à octobre 2016, encouragée par une conjoncture plus favorable. » La collecte cumulée depuis le début de l'année apparaît toutefois en baisse de 1,2 % d’une année sur l’autre.«…

National | 08 décembre 2017 Par Didier Bouville

Lait : #Value, le nouveau plan stratégique de Sodiaal-Union

Sodiaal-Union, première coopérative laitière française compte investir massivement au cours des prochaines années pour «monter en gamme» et accroître sa rentabilité, dans le cadre d'un nouveau plan stratégique intitulé #Value, selon un communiqué du 7 décembre.Le groupe entend accroître de 230M€ ses investissements, qui s'élèvent déjà à entre 80 et 100M€ par an, à l’horizon 2025. La coopérative veut aussi réorienter son offre produit «vers les productions les mieux valorisées»,…

30 novembre 2017 Par Didier Bouville

Conjoncture laitière, novembre 2017 : la production se redresse en France et en Europe !

Vidéo de la conjoncture laitière de novembre 2017, réalisée par le CNIEL, l'interprofession laitière, et présentée par Benoît Rouyer, économiste au CNIEL : "La production se redresse en France et en Europe !". éleveurs+FNPL+lait

Aveyron | National | 27 novembre 2017 Par Didier Bouville

Prim’Holstein Aveyron : Stéphane Le Foll invité par les éleveurs

L’ancien ministre de l’agriculture, Stéphane Le Foll était l’invité de l’association Prim’Holstein Aveyron ce lundi 27 novembre. Plus de 150 éleveurs laitiers l’ont accueilli dans un lieu un peu inédit, la discothèque Le Privilège d’Onet le Château !L’actuel député européen et membre de la commission de l’agriculture et du développement rural a livré sa vision des dessous de la filière laitière. Pour lui, les responsables politiques doivent s’occuper de la…

National | 16 novembre 2017 Par Didier Bouville

Collecte laitière française : une reprise plus lente qu’ailleurs en Europe [Agreste]

«En septembre 2017, la collecte de lait de vache progresse de 3,6% par rapport à septembre 2016», a observé Agreste dans une note du 15 novembre.Plus globalement, cette hausse de la collecte est valable sur presque toute l’Europe, comme l’a confirmé l’Institut de l’élevage dans sa lettre économique Tendances de novembre. «La production laitière européenne […] a rebondi de 2,6% au 3e trimestre par rapport à 2016» et devrait progresser…

10 novembre 2017 Par Didier Bouville

Lait de montagne : une animation Mont Lait à Rodez

L’Association des producteurs de lait de montagne APLM), propriétaire de la marque Mont Lait, prépare la commercialisation de deux nouveaux produits, du fromage à raclette et du beurre. Les fermes adhérentes produisent 5 millions de litres de lait commercialisés sous la marque Mont Lait, propriété des producteurs de l’association. Le lait demi-écrémé UHT proposé en brique sera également vendu en bouteille à partir du mois de décembre. Autres nouveauté, le…

National | 10 novembre 2017 Par Didier Bouville

Aide au maintien bio : des députés la prolongent jusqu’en 2019 en commission

Les députés de la commission des finances ont prorogé le 9 novembre l'aide au maintien en faveur de l'agriculture bio jusqu'en 2019.Le gouvernement prévoyait un arrêt du financement de la part nationale de cette aide dès 2018.Le vote de l'amendement a eu lieu lors de l'examen des dispositions non rattachées à une mission, explique-t-on à l'Assemblée.L'amendement a été déposé par Eric Alauzet (LREM, ex-écologiste). Il a été voté en dépit…

National | 08 novembre 2017 Par Didier Bouville

Lait : les éleveurs refusent le prix du lait annoncé par Lactalis pour novembre

L’Union nationale des éleveurs livreurs Lactalis (Unell) demande une reprise de la discussion sur le prix du lait de novembre et réfute le prix annoncé le 7 novembre par Lactalis, selon Claude Bonnet, président de l’Unell.Ce dernier a évoqué un prix de novembre affiché par Lactalis à 330€/1000l (catégorie 38-32) en moyenne nationale. «En moyenne annuelle, nous voulons un prix à hauteur de 320€/1000l», expliquait-il à Agra presse le jour-même.Avec…

Aveyron | National | 08 novembre 2017 Par Eva DZ

Action FDSEA-JA dans les GMS : «pas de beurre sans éleveurs»

Une vingtaine d’éleveurs laitiers de la section bovins lait FDSEA et des JA se sont rendus dans des grandes surfaces ruthénoises ce mercredi 8 novembre, pour dénoncer la guerre des prix que se livrent les distributeurs et les transformateurs au détriment des producteurs et des consommateurs qui se trouvent privés de beurre.Ils ont stické les quelques plaquettes de beurre présentes dans les rayons «Pas de pays sans paysans Pas de…

Aveyron | National | 06 novembre 2017 Par Didier Bouville

Prix du beurre : «le bras de fer peut durer» [point de vue]

Prix du beurre : «le bras de fer peut durer» [point de vue]La hausse du prix du beurre née fin 2016 continue sur sa lancée, sans effet notable sur le prix du lait payé au producteur. Le point de vue de Michaël Chavatte, président de la section bovins lait FDSEA Aveyron et de la FRPL Sud-Ouest (photo ci-contre).- Pourquoi cette hausse du prix du beurre ?«La note de conjoncture du…