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Mot-clé : Lait

Par Didier Bouville

Conjoncture laitière juin (CNIEL) : ralentissement de la production chez les pays tiers

Selon le CNIEL, "le marché des produits laitiers industriels confirme son retour à une situation davantage équilibrée. Les perspectives sur les prochains mois semblent plutôt favorables. Les moindres disponibilités de nos concurrents devraient dynamiser les exportations européennes et orienter à la hausse le prix des produits laitiers industriels. Les incertitudes liées au Brexit noircissent, certes, un peu ce tableau d’ensemble, mais le contexte d’offre et de demande apparaît actuellement plus…

Par Didier Bouville

L’alimentation des vaches laitières (CNIEL) : le point sur le pâturage du printemps

Ce printemps «se caractérise par une mise à l’herbe précoce [des vaches laitières] par rapport aux trois dernières années», remarque Pauline Gautier, du service Elevage et territoires de l’interprofession laitière (CNIEL), le 24 juin, dans un point sur le pâturage au printemps 2019.Tout le territoire hexagonal est concerné : «En moyenne, en France, c’est 10% d’élevages pâturant en plus au 30 mars.» Un phénomène encore plus marqué dans l'Ouest. Les…

National | Par Didier Bouville

La collecte de lait de vache en repli de 1 % sur un an en avril (Agreste)

En avril 2019, la collecte de lait de vache recule de 1 % par rapport à avril 2018, avec une baisse de la production laitière qui se poursuit, indique Agreste dans sa note de conjoncture de juin.La collecte a en effet été pénalisée par la météo trop froide et le manque de pluie, en dépit d’une revalorisation du prix du lait de l’ordre de 7 % avec un prix standard…

Par Didier Bouville

Sodiaal section Aveyron, Lozère, Aude, Tarn : «chercher plus de valeur sur les marchés»

L’assemblée générale de Sodiaal Union Sud-Ouest Section Lozère, Aveyron, Aude, Tarn, s’est tenue lundi 3 juin, à Baraqueville, sous la présidence de Damien Lacombe.Il a évoqué les points marquants de l’exercice écoulé, avec notamment le rachat du site chinois Synutra basé à Carhaix, spécialisé dans les laits infantiles en poudre. «Nous avons racheté la partie collecte, séchage, mélange, de la poudre infantile, et Synutra a conservé la partie conditionnement» précise…

Par Didier Bouville

Conjoncture laitière mai (CNIEL) : situation favorable sur les marchés mondiaux

Selon le CNIEL, "les perspectives sur le marché mondial dans les mois à venir sont plutôt favorables pour les produits laitiers européens. Les moindres disponibilités de nos concurrents devraient dynamiser les exportations européennes et orienter à la hausse les prix des produits laitiers industriels. Les incertitudes liées au Brexit noircissent, certes, un peu ce tableau d’ensemble, mais l’année 2019 se présente globalement dans un contexte d’offre et de demande beaucoup…

National | Par Didier Bouville

Didier Guillaume fustige des prix du lait trop bas

Didier Guillaume a reconnu le 2 mai devant des éleveurs que le prix du lait n’était pas à la mesure des attentes suscitées par la loi EGAlim, en dépit des accords passés par plusieurs industriels avec la grande distribution, rapporte l’AFP en marge d’une visite gouvernementale en Charente, où il accompagnait le Premier ministre.«Je vous le dis tranquillement, payer du lait à moins de 350 euros [les 1000 litres], ce…

National | Par Didier Bouville

Les prix du lait toujours au cœur des combats de la FNPL

Les prix, et le chiffre 7, pour 7 ans de mandat au sein de la FNPL et du Copa-Cogeca, ont largement dominé le discours prononcé par Thierry Roquefeuil (notre photo) en clôture du congrès de la FNPL les 21 et 22 mars à Arras. Il n’a donc eu de cesse de marteler le combat de la filière «pour une juste rémunération des agriculteurs».Un objectif affiché clairement dans les EGA et…

National | Par Didier Bouville

Lait de vache : recul de la collecte sur un an en janvier (Agreste)

La collecte de lait de vache a reculé de 2,9 % sur un an en janvier 2019, indique Agreste, le service de statistiques du ministère de l’Agriculture.La baisse, entamée à la fin de l’été 2018, s’est poursuivie dans les mois suivants malgré un prix à la production correct. En janvier, le prix du lait standard est d’environ 332 € les 1 000 L, soit une hausse de 1,3 % par…

National | Par Didier Bouville

Négociations commerciales : FNSEA, JA, Coop de France et Ania veulent plus de contrôles

Deux semaines après la fin des négociations commerciales pour 2019, la FNSEA, Jeunes agriculteurs, Coop de France et l’Ania indiquent dans un communiqué du 15 mars que « les premiers chiffres transmis par les entreprises demeurent alarmants pour l’avenir de la filière », en dépit de certaines améliorations dans le secteur laitier.Si le relèvement du seuil de revente à perte a donné un peu d’air aux fournisseurs, « le détournement…

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