Mot-clé : Lait

Aveyron | National | 20 décembre 2018 Par Didier Bouville

Producteurs de lait de vache Lactalis : l’UNELL dresse son bilan 2018

L’UNELL réunit neuf Organisations de Producteurs (OP) sur l’ensemble du territoire, dont l’APL Rodez. Sa mission est de mener une négociation collective pour les producteurs adhérents, ainsi que de mutualiser les expertises (économiques, juridiques) entre OP membres."Notre association d’OP rassemble aujourd’hui 3 600 exploitations laitières, pour un total de 1,8 milliard de litres de lait contractualisés avec le groupe Lactalis" selon le communiqué de presse de l'UNELL. Et d'ajouter :"Si…

National | 17 décembre 2018 Par Didier Bouville

Lait de vache : le prix à son plus haut niveau depuis la fin des quotas (ministère)

À 378 euros les 1000 litres, le prix du lait (tous types de laits confondus) à teneurs réelles atteint en octobre son plus haut niveau depuis la fin des quotas, révèle le ministère de l'Agriculture dans une note de conjoncture le 13 décembre.Cette hausse s’explique par la progression du prix du lait conventionnel (hors bio et AOP IGP) qui s’établit à 365€/1000l, en hausse de 4€ par rapport à octobre…

05 décembre 2018 Par Didier Bouville

Conjoncture laitière (novembre 2018) : le recul de la production s’amplifie en France

Benoît Rouyer, économiste au Cniel, revient sur la collecte et le prix du lait en France et dans le monde pour le mois de novembre 2018. éleveurs+lait+bovins

National | 20 novembre 2018 Par Didier Bouville

Lait de pâturage : l’interprofession fixe une durée minimale de 120 jours «pâturés»

De sources syndicales concordantes, le Cniel (interprofession laitière) s’est accordé sur un cahier des charges encadrant la définition du terme «lait de pâturage» par les entreprises du secteur. Il fixe une durée minimale de pâturage, à 120 jours par an, à raison de 6 heures par jour. Ce plancher devra être respecté par chaque éleveur et non pas par un ensemble d'éleveurs collectés, précise André Bonnard, secrétaire générale de la…

National | 16 novembre 2018 Par Didier Bouville

Action FDSEA-JA : «non aux promos sur le lait déjà bradé !» [point de vue]

Une action organisée ce jeudi 15 novembre au magasin Géant d'Onet-le-Château. La section bovins lait FDSEA rencontrera finalement la direction du magasin le vendredi 23 novembre pour "travailler sur des opportunités locales"...Ce jeudi 15 novembre, FDSEA et JA ont mis la "pression" sur une enseigne GMS de l’agglomération de Rodez, en faisant la chasse aux promotions sur les produits laitiers. Une action nouvelle formule puisque les agriculteurs l’ont relayée en…

National | 16 novembre 2018 Par Didier Bouville

Négociations commerciales : la FNPL salue l’engagement du groupe Intermarché

(Photo archives VP)En novembre, les négociations commerciales annuelle entre les entreprises de l’agro-alimentaire et les distributeurs ont débuté. A cette occasion, le président d’Intermarché s’est engagé à « accepter des hausses de prix », réclamées par les industriels aux GMS à condition qu’ils puissent « justifier l’augmentation de la rémunération des agriculteurs en 2019 ».Le 15 novembre, dans un communiqué, la FNPL a salué cet engagement. Pour l’organisation il s’agit…

National | 15 novembre 2018 Par Didier Bouville

Le prix de revient moyen du lait français est de 396€/1000 litres (FNPL)

«Le prix de revient moyen des exploitations laitières françaises conventionnelles atteint 396 euros/1000 litres», révèle la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL), dans un communiqué de presse du 8 novembre.«Un indicateur que tout le monde dans l’interprofession connaît et basé sur des données publiques», explique André Bonnard, secrétaire général du syndicat. Mais qui ne sera «pas publié par le Cniel».En effet, une diffusion par l’interprofession des indicateurs prévus par…

National | 12 novembre 2018 Par Didier Bouville

Les stocks d’intervention de poudre de lait écrémé réduits de moitié (Commission)

La Commission européenne, dans un communiqué de presse du 9 novembre, a annoncé que quelque 190 000 tonnes de poudre lait écrémé stockée à l’intervention depuis 2015, soit la moitié, ont été «remises en circulation sur les marchés sans les déséquilibrer et sans compromettre le redressement du secteur».En effet, après être descendu à 32 centimes par kilo en mai, le prix moyen du lait payé aux producteurs européens a atteint…

02 novembre 2018 Par Didier Bouville

Ralentissement très net de la production laitière en France

Benoît Rouyer, économiste au Cniel, revient sur la collecte et le prix du lait en France et dans le monde pour le mois d'octobre 2018. éleveurs+lait+bovins

26 octobre 2018 Par Didier Bouville

Contrôle Optitraite : sécuriser la qualité laitière

Yves Deveix, conseiller machine à traire à la Chambre d’agriculture, était récemment sur une ferme ovins lait de Durenque pour y effectuer un contrôle Optitraite, à la demande de l’éleveur. Le contrôle Optitraite existe en France depuis plus de 25 ans. «Il a été généralisé à l’ensemble de la filière laitière dans les années 2000 pour les bovins, ovins et caprins» indique Yves Deveix. Les deux conseillers Chambre d’agriculture réalisent…