Mot-clé : IGP

Aveyron | 06 août 2024 Par La rédaction

IGP Pérail : près de 1 000 professionnels habilités

L’association de défense et de promotion du Pérail tenait son assemblée générale en juillet à Millau. © Association Pérail Constituée pour structurer toute la filière professionnelle autour du célèbre fromage au lait de brebis (le Pérail), l’association devrait selon toute vraisemblance voir décerner à son petit protégé l’Indication Géographique Protégée (IGP). La 1ère IGP pour un fromage 100% au lait de brebis. Reste encore à savoir quand l’annonce officielle aura…

Aveyron | 26 octobre 2023 Par eva dz

La tome fraîche de l’Aubrac décroche son IGP

La bonne nouvelle est arrivée mardi 24 octobre dans les couloirs du syndicat de défense et de promotion du Fromage de Laguiole AOP et de la Tome fraîche de l’Aubrac : cette dernière est reconnue en tant qu’Indication Géographique Protégée (IGP) par la Commission européenne. Signe officiel de qualité et d’origine européen, l’IGP protège et valorise l’ancrage de ce produit emblématique de l’Aubrac sur son territoire ainsi que le savoir-faire…

Aveyron | 21 décembre 2022 Par eva dz

IGP Pérail : la reconnaissance enfin !

Plus de 25 ans après les premières démarches enclenchées pour obtenir la reconnaissance de son appellation, le Pérail a décroché son IGP en octobre. Il devient la première IGP en lait de brebis. Une grande victoire pour l’ensemble des membres de l’association qui porte ce petit fromage, qu’ils soient producteurs, artisans, fabricants... Une grande victoire qu’ils ont fêtée tous ensemble mercredi 14 décembre à Millau, promu capitale du Pérail.Les sourires…

Aveyron | 20 octobre 2022 Par eva dz

Vendanges : la sécheresse n’empêchera pas un bon millésime !

Clap de fin pour les vendanges 2022 sur l’ensemble des vignobles aveyronnais. Pour les 4 AOP (Marcillac, Estaing, Entraygues-Le Fel et Côtes de Millau) et l’IGP (Vins de l’Aveyron), le bilan est globalement positif (lire page 13). Malgré la sécheresse qui a quelque peu réduit les volumes, la récolte est belle et augure des vins de bonne qualité. Le point avec Isabelle Vialettes, conseillère vitivinicole à la Chambre d’agriculture de…

Aveyron | 10 octobre 2022 Par eva dz

Le Pérail en passe d’obtenir l’IGP

La décision est tombée en fin de semaine dernière. L’INAO a inscrit le Pérail dans la liste des produits qui seront prochainement reconnus en IGP (indication géographique protégée).Le comité national des indications géographiques protégées, labels rouges et spécialités traditionnelles garanties de l’INAO a validé lors de sa séance du 6 octobre une nouvelle avancée en vue de la reconnaissance en IGP des cahiers des charges du «Melon de Cavaillon», du…

Aveyron | 18 janvier 2022 Par eva dz

IGP Pérail : une réponse d’ici le 26 janvier

L’association de défense et de promotion du Pérail est toujours en course pour l’obtention de l’IGP pour son petit trésor des Causses ! Un sésame qu’elle espère obtenir dans les prochaines semaines...L’association de défense et de promotion du Pérail s’active pour que le fromage Pérail obtienne son IGP. Elle a reçu en octobre, la commission d’enquête de l’INAO et tous ses membres se sont mobilisés pour répondre aux questions de…

Aveyron | National | 07 juillet 2021 Par eva dz

Les viandes label rouge et IGP en assemblée générale en Aveyron

En début de semaine, les responsables des Organismes de Défense et de Gestion des viandes sous label rouge et IGP (bœuf, veau, agneau et porc) se sont retrouvés pour leur assemblée générale en Aveyron, sur les terres du président de leur fédération Fil Rouge, Pierre Cabrit, éleveur de Veau d’Aveyron et du Ségala. D’abord sur l’Aubrac, au buron du Couderc, ils ont échangé avec Mathieu Gély, éleveur Aubrac, producteur de…

National | 17 mai 2018 Par Didier Bouville

IGP/AOP: un rapport recommande d’y intégrer des clauses environnementales obligatoires

Pour développer les pratiques «agroécologiques», trois cabinets de conseil privés (Blezat, Epices et ASCA) recommandent au ministère de l'Agriculture, dans un rapport financé par ce dernier et paru le 15 mai, d'intégrer, «sous un certain calendrier» des clauses environnementales obligatoires dans les cahiers des charges des IGP et AOP.En 2015, un rapport d'information parlementaire sur les signes d’identification de la qualité et de l’origine (Siqo) était déjà parvenu aux mêmes…

National | 04 octobre 2016 Par Didier Bouville

Lait : le CNAOL demande la protection des indications géographiques sur internet

Lors de l’assemblée générale annuelle du Conseil national des appellations d’origine laitières (CNAOL), à Vogüe (Ardèche), le 30 septembre, ce dernier a demandé un engagement fort de l’État français pour la protection des indications géographiques (IG) sur internet.D’après un communiqué, le CNAOL attend « une action auprès des sites de vente en ligne, sur la base de l’exemple des actions menées par l’Italie auprès de grands opérateurs du web (Ebay,…

National | 06 janvier 2016 Par Didier Bouville

S. Le Foll veut introduire de l’agro-écologie dans les filières sous indications géographiques

Le ministre de l’Agriculture, Stéphane Le Foll veut introduire de l’agro-écologie dans les filières sous indications géographiques (IG), parce qu’il voit dans ces deux démarches une complémentarité concourant aux « stratégies gagnantes pour l’agriculture ».Commençant son allocution aux vœux de l’INAO, (institut national de l’origine et de la qualité), le 5 janvier, par la crise de l’élevage et la dispersion de la valeur ajoutée, il a indiqué avoir commandé une…