Mot-clé : FNB

National | 04 septembre 2017 Par Didier Bouville

Bovins : le marché demande des broutards légers pour l’export (Agreste)

Les exportations de broutards sont en légère hausse sur le premier semestre 2017 (+0,9% par rapport à 2016), selon Agreste.«Cette hausse concerne les broutards légers dont les ventes progressent fortement (+13 000 têtes soit +9,9 %), atteignant ainsi plus de 140 000 têtes», constatait le service de statistique du ministère dans une note de conjoncture du 1er septembre.Les ventes totales de broutards lourds (73 % des exportations de broutards) reculent…

National | 27 juillet 2017 Par Didier Bouville

Viande bovine : la crise du lait a pesé sur le marché tout comme la FCO en 2016 [Agreste]

«En 2016, la crise du lait pèse sur le marché de la viande bovine tandis que celui des broutards se remet peu à peu de la FCO» a titré Agreste dans une note de conjoncture du 26 juillet.Dans un contexte de crise laitière, la progression des abattages de vaches fait plus que compenser la baisse des abattages des autres bovins. Cette progression pèse sur les cours des bovins finis, en…

19 mai 2017 Par Didier Bouville

«Made in viande» à Rignac : de l’étable à la table !

Les 3èmes rencontres «Made in Viande» initiées par Interbev, relayées en Aveyron par son antenne régionale située à Rodez, ont pour but cette semaine de mettre en avant les filières de l’élevage, de la boucherie, en passant par les ateliers de transformation. Objectif, valoriser tous les métiers de la viande. Reportage à Rignac, sur la ferme de Veau d'Aveyron et du Ségala de Philippe Moly, et à la boucherie de…

National | 20 avril 2017 Par Didier Bouville

L’Institut de l’élevage prône d’anticiper l’exportation de viande haut de gamme vers la Chine

Du fait d’une « préoccupation santé » grandissante en Chine, l’Institut de l’élevage (Idele) alerte sur une réflexion à mener concernant « l’exportation de viande de bouvillons » élevés à l’herbe, dans les années à venir, pour la filière bovin à viande.Dans son dossier Économie de l’élevage intitulé « La viande bovine en Chine », diffusé le 19 avril, l’Idele constate que la viande consommée actuellement en Chine provient «…

National | 03 avril 2017 Par Didier Bouville

Repli des abattages de bovins en février (Agreste)

Les abattages totaux de bovins sont en repli de 1,6 % en têtes et de 2,4 % en poids en février (avec correction des variations journalières), indique la dernière note de conjoncture d’Agreste.Avec 375 000 têtes, le nombre de femelles abattues baisse de 2,7 %. Le cours moyen des vaches O progresse, et dépasse de 2,7 % le cours de février 2016, mais reste inférieur de 3,3 % à la…

National | 06 mars 2017 Par Didier Bouville

La Chine lève l’embargo ESB sur le boeuf français imposé depuis 2001

L'interprofession bétail et viandes (Interbev) s'est félicité le 3 mars dans un communiqué de la levée de l'embargo ESB (encéphalopathie spongiforme bovine) sur le boeuf français, «imposé depuis 2001».A terme, la filière française pourra exporter vers la Chine, «un marché à fort potentiel où la demande se porte davantage sur une offre haut de gamme et sur certains morceaux du boeuf moins consommés en France.»Le ministère de l'Agriculture a aussi…

National | 16 février 2017 Par Didier Bouville

UE/Canada : le Parlement européen approuve l’accord de libre-échange

Approuvé le 15 février par le Parlement européen (408 voix pour, 254 contre, 33 abstentions), l’accord de libre-échange (CETA) entre l’UE et le Canada, qui avait été signé le 30 octobre 2016, pourra être appliqué prochainement de façon partielle et provisoire, début avril au plus tôt, en attendant sa ratification par les 38 parlements nationaux et régionaux des États membres de l’Union qui risque de prendre plusieurs années.Le volet libéralisation…

National | 09 février 2017 Par Didier Bouville

Un consommateur à la recherche du «mieux manger»

Une nouvelle étude sur les pratiques alimentaires des Français, publiée le 6 février par Harris interactive (1), conforte une tendance à l’œuvre depuis quelques années : les consommateurs sont plus attentifs à la qualité de leur alimentation.Une évolution notamment liée aux différents scandales et crises alimentaires, 44 % des répondants ayant changé totalement leurs habitudes alimentaires sans revenir aux précédentes suite à ces évènements. 84 % des personnes interrogées se…

National | 07 février 2017 Par Didier Bouville

L’ouverture des Etats-Unis au bœuf français est effective

Dans un communiqué commun, le ministre de l’Agriculture Stéphane Le Foll et le secrétaire d’Etat au Commerce extérieur Matthias Fekl ont salué le 6 février «l’ouverture effective du marché américain à la viande bovine française».«Le premier agrément a été accordé à une entreprise productrice de viande de veau», inscrite depuis le 3 février sur la liste de l’administration américaine, précise le communiqué qui poursuit : «cette entreprise peut donc commencer…

National | 06 février 2017 Par Didier Bouville

Congrès FNB : des avancées syndicales et des chantiers à poursuivre

Table-ronde avec de gauche à droite, Jérôme Pitot (JA), Denis Lerouge (Interbev), Serge Papin (Système U), Rémy Rocca (Mc Donalds) et Emmanuel Bernard (Interbev.Confrontés à une crise sévère et aux critiques sociétales de plus en plus fortes, les éleveurs de la FNB ont montré leur détermination à aller de l’avant et à obtenir des prix rémunérateurs, lors de leur congrès annuel qui s’est tenu à Nevers (58) les 1er et…