Mot-clé : Éleveurs

National | 09 octobre 2015 Par Didier Bouville

FCO : quatre nouveaux départements concernés le 9 octobre 2015

L'épizootie de fièvre catarrhale ovine (FCO) s'est propagée à quatre nouveaux départements en une semaine, portant à neuf le nombre de départements touchés, tous dans le centre de la France, selon un arrêté du ministère de l'Agriculture publié vendredi 9 octobre 2015 au Journal officiel. Des cas de FCO ont été détectés pour la première fois dans le Cantal, l'Indre, la Loire et la Saône-et-Loire, tandis que de nouveaux foyers…

08 octobre 2015 Par Didier Bouville

AOP Laguiole Grand Aubrac et fabrication (2)

La coopérative fromagère Jeune Montagne installée à Laguiole (80 producteurs) collecte chaque jour de l'année entre 35 000 et 50 000 litres de lait de vaches de races Simmental et Aubrac. Environ le tiers de ce lait est valorisé en fromage au lait crû à pâte pressée non cuite Laguiole Grand Aubrac, avec du lait uniquement issu de l'herbe et des pâtures de l'été. Ce Laguiole Grand Aubrac est ensuite…

08 octobre 2015 Par Didier Bouville

FCO : Stéphane Le Foll déçoit les éleveurs

Jacques Chazalet, président du Sommet de l’Elevage, a accueilli Stéphane Le Foll, ce mercredi 7 octobre 2015, après 16 h 30, dans une salle bondée, et finalement déçue par les réponses du ministre de l’Agriculture sur le dossier FCO. Il n’a pas répondu favorablement aux demandes des éleveurs qui l’attendaient ferme sur la signature de nouveaux protocoles sanitaires avec l’Italie, la Turquie et l’Algérie, pour reprendre les courants d’exportations, et…

National | 06 octobre 2015 Par Didier Bouville

Sommet de l’élevage : 52 visites d’élevages et de sites agro-industriels prévues

Douze visites supplémentaires d’élevages et de sites agro-industriels viennent de s’ajouter aux quarante déjà prévues lors du Sommet de l’élevage, du 7 au 9 octobre à Cournon d’Auvergne. Les visites programmées aujourd'hui 6 octobre sont déjà complètes. Au-delà des visites d’élevages bovins et ovins, les visites d’un atelier d’engraissement et d’un abattoir sont au programme.Du fait de la fièvre catarrhale ovine (FCO), les bovins n’ont pas droit de cité au…

Aveyron | National | 05 octobre 2015 Par Didier Bouville

Prix du lait de vache : «Nous exigeons la transparence» [point de vue]

Une nouvelle table ronde laitière se tenait jeudi 1er octobre, réunissant producteurs, transformateurs et distributeurs sous l’égide du ministre de l’agriculture. Le point de vue de Michaël Chavatte, président de la section bovins lait FDSEA.- Quels sont les enjeux de cette nouvelle table ronde ?«Elle fait suite à l’accord du 24 juillet autour d’un engagement d’une hausse de prix. Depuis, nous avons pu vérifier que les GMS, excepté Casino, avaient…

Aveyron | National | 02 octobre 2015 Par Didier Bouville

Les 10 ans de Festiboeuf à Naucelle ce week-end : tous les goûts de l’Aveyron !

Les organisateurs de la 10ème édition de Festiboeuf sont fin prêts.Ce samedi 3 et dimanche 4 octobre, Festiboeuf souffle ses dix bougies à Naucelle. Créé autour du concours d’animaux de boucherie, reconnu à l’échelon national, ce rendez-vous a su fédérer toutes les forces vives du Naucellois pour offrir deux jours complets d’animations. Pour marquer les dix ans de Festiboeuf, les membres du comité naucellois pour la promotion de l’élevage (CNPE)…

02 octobre 2015 Par Didier Bouville

Le datura est trop encombrant dans le maïs

Le datura (famille des solanacées), originaire d’Amérique latine, est principalement présent dans le Sud-Ouest. C’est une adventice du maïs qui se développe également dans les dérobées et dans les prairies. En Aveyron, le datura est de plus en plus présent dans les parcelles de maïs dont les ensilages se déroulent actuellement. Cette haute plante peut aussi être toxique pour les animaux, dans des cas de consommation extrêmes. Le commentaire pratique…

Aveyron | National | 02 octobre 2015 Par Didier Bouville

FCO et «extrême urgence des élevages» : action FDSEA ce lundi 5 octobre à Rodez

Photo archives La Volonté Paysanne.A l'appel de la FDSEA, les éleveurs manifesteront devant la préfecture de l'Aveyron, ce lundi 5 octobre, à partir de 21 h, à Rodez. Les conséquences négatives et économiques de l'épizootie de la fièvre catarrhale ovine (FCO) sur les exploitations font monter d’un cran supplémentaire le moral en berne des éleveurs.Lors d’un point presse organisé ce jeudi 1er octobre à Rodez, le président de la FDSEA,…

01 octobre 2015 Par Didier Bouville

AOP Laguiole Grand Aubrac et pâturage (1)

Géraud Valadier est l'un des trois associés du GAEC des Clauzels, à La Terrisse, produisant du lait de vache avec un troupeau de 60 Simmentals, pour un volume annuel de 300 000 litres de lait. Le lait de pâturage est produit ici d'avril à octobre sur des parcelles nécessitant la traite des vaches à l'extérieur. Ce lait, dit d'été, est destiné à la production du fromage AOP Laguiole Grand Aubrac,…

National | 30 septembre 2015 Par Didier Bouville

Transmission : 10% des exploitations «quittées» perdent leur usage agricole

Lors du départ à la retraite d’un agriculteur, l’exploitation garde un usage agricole dans 90% des cas, selon une étude publiée par Agreste le 28 septembre 2015, issue de l’observation des exploitations agricoles entre 2000 et 2007.Dans 10% des cas, les terres perdent leur vocation agricole et deviennent alors des espaces naturels ou artificialisés.Lorsque les terres restent à usage agricole, une fois sur deux, l’agriculteur qui succède conserve l’intégralité des…