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Mot-clé : Chèvre

Par Didier Bouville

Production caprine : jeunesse et travail optimisé

Arnaud Cormouls, 28 ans, est installé à Malagenc, commune de Gabriac, en GAEC avec son père Simon, 60 ans. Ils élèvent 330 chèvres de race Alpine produisant chacune 1 050 litres de lait. Leur production est livrée à la coopérative Terra Lacta. Le GAEC élève aussi 45 vaches allaitantes de race Limousine, sur une SAU de 70 ha. Arnaud s'est installé en 2012, sur une ferme qui produisait auparavant, depuis…

Par Didier Bouville

Lait de chèvre : optimiser le fonctionnement des faisceaux trayeurs

Suite à la dernière journée technique régionale caprine organisée à Monteils, voici quelques infos complémentaires.Un dossier est disponible sur le site www.idele.fr à l’adresse suivante : ICIQuatre chapitres sont disponible en passant par le SOMMAIRE du dossier traite caprine.La vidéo ci-dessus a pour thème "Optimiser le fonctionnement des faisceaux trayeurs et entretien des orifices calibrés"Les orifices calibrés sont essentiels pour le bon écoulement du lait ! N'oubliez pas de les…

Aveyron | National | Par Didier Bouville

La filière caprine a retrouvé le sourire [point de vue]

La journée technique régionale caprine a eu lieu jeudi 13 octobre à Monteils, comme chaque année, pour faire le point sur la conjoncture nationale et la technique (lire dans notre prochaine VP). La filière est toujours sur une bonne dynamique. Le point de vue de Joël Mazars, président de la section caprine FDSEA.- Y a t-il des projets d’installation dans la filière caprine en Aveyron ?«Il y a plusieurs projets…

National | Par Didier Bouville

Lait de chèvre : l’Institut de l’élevage incite à «maîtriser finement les volumes» en 2016

«La maîtrise très fine des volumes» de lait de chèvre produit est un élément clef pour conserver une dynamique positive dans la filière caprine en 2016, selon le dossier économie de l’élevage de mars de l’Institut de l’élevage (Idele), publié ce mardi 5 avril.En effet, «les tensions connues sur l’approvisionnement ces dernières années ont permis de revaloriser les fromages de chèvres, de rehausser le prix du lait de chèvre et…

Aveyron | National | Par Eva DZ

Lait de chèvre : les recommandations commencent à s’appliquer

Dans un récent communiqué, la FNEC s'est félicitée de voir aboutir les recommandations du médiateur de 60 euros/1000 litres pour le lait de chèvre. "Des hausses qui apporteront un peu de visibilité aux producteurs après trois ans d'une crise sans précédent même si des difficultés perdurent", ont commenté les responsables de la FNEC dont le président aveyronnais, Jacky Salingardes. Les effets de cette médiation se concrétisent dans les annonces de prix…

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