Mot-clé : AOP

Aveyron | 01 mai 2020 Par Didier Bouville

Opération communication à Toulouse début mai : des fromages AOP pour les routiers !

Au péage de Saint-Jory, dans la région toulousaine, des agriculteurs seront présents début mai, pour distribuer des fromages AOP aux chauffeurs routiers.Début mai, le réseau FNSEA propose plusieurs opérations de communication auprès des chauffeurs routiers afin de promouvoir les fromages AOP dont les ventes sont en baisse en cette période de confinement. La FDSEA de l’Aveyron participe à cette aventure avec une distribution de fromages AOP du département à l’un…

Aveyron | National | 09 juillet 2019 Par Didier Bouville

Fromage AOP Bleu des Causses : les restaurateurs partenaires

De gauche à droite : Jérôme Chaumat, Benjamin Bergès, Laurence Nayral et Clément Chayriguès.La filière AOP Bleu des Causses renouvelle son opération de communication «du producteur au restaurateur» entre le lundi 15 et le dimanche 28 juillet, auprès d’une cinquantaine de restaurants aveyronnais.Jérôme Chaumat, président de l’AOP Bleu des Causses et de l’Organisme de défense et de gestion (ODG) du même nom, a présenté cette 2ème édition jeudi 4 juillet…

22 mai 2019 Par Didier Bouville

AOP Rocamadour : le GAEC des Giroflées confiant en l’avenir

Christophe Estival s’est installé en 2007 à Villeneuve d’Aveyron en créant un atelier caprin lait sur la ferme de ses beaux parents et en produisant pour la filière AOP Rocamadour. Le GAEC des Giroflées situé à Toulongergues, commune de Villeneune d’Aveyron, réunit aujourd’hui Christophe, 45 ans, et son épouse Myriam, 42 ans, qui l’a rejoint en 2016. Ils sont à la tête d’un cheptel de 330 chèvres de races Alpine…

National | 17 mai 2018 Par Didier Bouville

IGP/AOP: un rapport recommande d’y intégrer des clauses environnementales obligatoires

Pour développer les pratiques «agroécologiques», trois cabinets de conseil privés (Blezat, Epices et ASCA) recommandent au ministère de l'Agriculture, dans un rapport financé par ce dernier et paru le 15 mai, d'intégrer, «sous un certain calendrier» des clauses environnementales obligatoires dans les cahiers des charges des IGP et AOP.En 2015, un rapport d'information parlementaire sur les signes d’identification de la qualité et de l’origine (Siqo) était déjà parvenu aux mêmes…

National | 11 mai 2018 Par Didier Bouville

L’étiquetage des aliments indiquant le pays d’origine stimule les économies locales

La FAO (Organisation des Nations Unies pour l’alimentation) vient de révéler qu’une étude a démontré que les produits alimentaires étiquetés en indiquant leur lieu d'origine apportent des avantages économiques et sociaux aux zones rurales et contribuent au développement rural.L’organisation rappelle ainsi que dans le monde, la valeur marchande annuelle des produits alimentaires labellisés avec une indication géographique (IG) s'élève à plus de 50 milliards de dollars.L'étude « Renforcer les systèmes…

Aveyron | National | 14 janvier 2015 Par Didier Bouville

Objectif 2015-2017 de l’INAO : performance économique et territoriale

L’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) s’engagera sur un objectif 2015-2017 de performance économique et territoriale, a annoncé son président, Jean-Charles Arnaud, le 13 janvier, aux vœux de l’établissement. « Ensemble, nous voulons faciliter l’atteinte du double objectif économique et territorial », a-t-il déclaré.Ce contrat d’objectifs sera signé avec le ministère de l’Agriculture le 26 février au Salon. Sans en dévoiler le contenu, Jean-Charles Arnaud en a…

22 août 2014 Par Didier Bouville

Fête des vins de l’Aveyron : la filière réunie aux caves d’Entre-deux-Monts

La filière vitivinicole aveyronnaise s’est retrouvée mercredi 20 août 2014 au village des caves d’Entre-deux-Monts, sur la commune de Rivière-sur-Tarn, pour la 1ère fête des vins de l’Aveyron. Une journée de dégustations et de rencontre avec les consommateurs, organisée par la Fédération Départementale des Vins de Qualité de l’Aveyron, animée par la Chambre d'agriculture. Le commentaire de Bernard Maury, président de l'association de sauvegarde des caves d’Entre-deux-Monts.Voir aussi notre reportage…