« Il y aura des représentants de la protection animale dans tous les abattoirs », a déclaré Stéphane Le Foll, ministre de l’Agriculture, sur Europe 1, le 31 mars. Avant de poursuivre : « On ira jusqu’à leur donner le statut de lanceurs d’alerte pour qu’ils soient protégés et qu’ils puissent dire dès que quelque chose ne va pas. » Ces annonces font suite à un scandale de maltraitance animale révélé le 29 mars par l’association L214 dans un abattoir des Pyrénées-Atlantiques. En outre, il a aussi annoncé une inspection « immédiate » de tous les abattoirs de boucherie de France. Le ministre devrait préciser le dispositif devant le conseil national d’orientation de la politique sanitaire animale et végétale (CNOPSAV) le 5 avril.
Didier Bouville