Le géant français Lactalis serait intéressé par un éventuel rachat du groupe Nuova Castelli, l’un des principaux exportateurs du Parmigiano Reggiano, rapporte l’AFP (citant la presse italienne) le 23 mai. Une hypothèse qui a soulevé une levée de boucliers en Italie, où le ministre de l’Agriculture a promis de «protéger l’agroalimentaire italien de l’assaut des multinationales étrangères». Une position que partage le principal syndicat agricole italien, Coldiretti (proche de la FNSEA), qui souhaite une alliance entre acteurs italiens pour une éventuelle reprise. «Lactalis détient déjà un tiers du marché national dans les compartiments stratégiques du secteur laitier-fromager, a martelé Ettore Prandini, son président. Il faut arrêter la vente du Parmigiano Reggiano aux Français pour ne pas répéter les erreurs du passé, avec la cession de Parmalat à Lactalis, quand a été perdue une grande occasion pour le pays de faire front commun.» Marque historique italienne fondée en 1892, également propriétaire de marques de gorgonzola et de mozzarella, Nuova Castelli a réalisé un chiffre d’affaires de 460 M€ euros en 2018. Le fonds britannique propriétaire à 80% de l’entreprise italienne réfléchirait à faire entrer un partenaire ou à vendre le groupe.
Didier Bouville