« Le revenu moyen des agriculteurs allemands a augmenté de plus d’un tiers sur l’exercice 2010/2011 notamment à la faveur de prix en hausse », selon la fédération agricole allemande (DBV) qui se fonde sur des chiffres publiés le 13 décembre. Ainsi, selon le DBV, les exploitants agricoles ont gagné en moyenne 30 200 € chacun du 1er juillet 2010 au 30 juin 2011, contre 22 500 € l’année précédente. Cela représente un revenu mensuel d’un peu plus de 2 500 euros par personne. Selon le DBV, « c’est encore trop peu » au regard des coûts, et notamment des charges sociales.
De fortes disparités régionales persistent, les exploitants de l’ex-RDA restant en bien meilleure posture que leurs confrères ouest-allemands. En effet, à l’est, de grandes exploitations, rentables du fait de leur taille, ont pris la suite des structures collectives du temps du communisme. Les agriculteurs y ont gagné en moyenne 41 500 euros. Enfin, le DBV affirme son désaccord avec la réforme de la Pac et notamment les jachères sur 7 % des terres cultivables, expliquant que cela représenterait 500 000 à 600 000 hectares de terres cultivées en moins en Allemagne.
La rédaction