L’Office alimentaire et vétérinaire de la direction générale de la santé des consommateurs a estimé que le système français de contrôle de la production et d’étiquetage des produits biologiques était « globalement efficace ». Ces conclusions sont issues d’un audit réalisé en France en septembre 2013. L’Office trouve également satisfaisante la traçabilité du détaillant au producteur. En revanche, il émet certaines réserves : les organismes de contrôle ne sont pas toujours agréés avant d’être approuvés par l’Institut national de l’origine et de la qualité (Inao), certains contrôles ne se sont pas révélés efficaces, et des divergences d’interprétation des résultats d’analyse existent. Entre autres recommandations, l’Office incite donc la France à veiller à ce que l’indépendance et l’objectivité des contrôles soient vérifiées par l’autorité compétente.
Didier Bouville