Aveyron | Par Eva DZ
Du 16 au 27 mars se dérouleront les élections pour renouveler les membres de l’APLBR – association des producteurs de lait de brebis de l’aire Roquefort. Le président sortant, Jérôme Faramond, explique les enjeux de ce scrutin dématérialisé.
A quoi sert l’APLBR ?
J. Faramond : «L’association porte la voix de tous les producteurs de lait de brebis pour l’appellation Roquefort, auprès des instances locales, comme départementales et nationales, voire européennes au sein de notre filière mais aussi auprès des élus, pouvoirs publics… Nous étions par exemple début février, au Parlement européen à Bruxelles (lire ci-dessous), c’est une vraie chance de promouvoir notre produit à cette échelle !
Notre association porte des dossiers majeurs pour les éleveurs, comme la défense du lait cru, la recherche de financement pour les plans pathogènes, des solutions pour des recherches préventives, des analyses rapides… qui permettent de réaliser de grosses économies pour notre filière.
L’APLBR, une force vive de la filière Roquefort
Comment est structurée l’association ?
J. Faramond : Notre conseil d’administration est constitué de trois voies de représentation pour les éleveurs : la représentation syndicale, la représentation territoriale (toutes deux issues de l’élection qui va arriver ce printemps) et la représentation économique via les Organisations de producteurs (OP) qui nomment leurs représentants.
Cette structuration nous permet un regard transversal, lucide à la fois sous l’angle syndical, sous l’angle des territoires et sous l’angle des OP. L’APLBR est un outil performant, cohérent et en lien avec la réalité du terrain. Chacun a ses spécificités, chacun est expert et alimente l’argumentaire que va brandir l’association pour défendre les dossiers.
Comment se déroulent les élections ?
J. Faramond : Les modalités ont été simplifiées. Elles se dérouleront pour la deuxième fois, sous forme dématérialisée. Chaque producteur de lait pour l’AOP Roquefort a reçu un courrier pour mettre à jour sa déclaration d’identification. Chacun recevra des identifiants par courrier pour se connecter à la plateforme dédiée aux élections et voter en suivant.
Pourquoi est-ce important de voter ?
J. Faramond : Voter pour renouveler les membres de l’APLBR, c’est faire entendre la voix des éleveuses et des éleveurs, c’est aussi montrer son attachement à l’AOP Roquefort et c’est contribuer aux projets d’avenir de la filière. En ayant une majorité de votants, le bureau comme le conseil d’administration de l’APLBR conforteront leurs positions.
Il est aussi primordial de s’engager au sein de l’APLBR car il y a encore tant à faire pour défendre le Roquefort, le promouvoir, le faire valoir.
Voter, c’est montrer son attachement à l’AOP
Quels sont les enjeux de la filière pour les années à venir ?
J. Faramond : Tous les efforts fournis pour célébrer le centenaire de la plus ancienne AOP ont été récompensés car la baisse des ventes a été enrayée. L’enjeu sera donc de surfer sur cette reprise et de la traduire dans la rémunération aux producteurs.
Il est important aussi de communiquer sur l’attractivité de notre filière : un métier en lien avec la nature, les animaux, qui ne nécessite pas d’astreinte toute l’année et porteur de valeur ajoutée (même si le produit mériterait plus !).
Il sera aussi toujours primordial de faire passer nos messages sur le métier, nos spécificités, pour mieux les comprendre. D’où l’importance d’être présents dans les différentes instances locales comme la Confédération générale de Roquefort et nationales comme France Brebis Laitière, le Comité national Brebis Laitière, l’INAO, le CNAOL…
Quel est votre message aux producteurs ?
J. Faramond : Je peux assurer du réel engouement pour le Roquefort, après cette année de centenaire. Cet anniversaire a donné un souffle nouveau, rafraîchissant, une nouvelle image du Roquefort qui colle aux modes de consommation actuels et montre que nous sommes dans le vrai ! Je suis confiant mais il ne faut pas relâcher les efforts. Les éleveurs doivent continuer de s’engager, de s’investir, de défendre le Roquefort à tous les échelons et l’APLBR, qui œuvre au service des éleveurs, est le meilleur outil pour assurer cette présence et cette représentativité.
La bonne participation à ces élections donnera une légitimité certaine aux futurs responsables dans les dossiers à défendre, au sein de la filière et auprès des instances».
Recueillis par Eva DZ
