Mot-clé : Brebis

Aveyron | Par Eva DZ

Roquefort : La première AOP de l’histoire fête ses 100 ans

«Pour toujours au goût du jour», la première AOP de l’histoire fête tout au long de l’année, son centenaire. Créée en 1925, l’appellation d’origine qui protège le Roquefort célèbre cette année un siècle d’histoire(s). La fête du Roquefort les 7 et 8 juin sera un grand temps fort des 100 ans de l'AOP (© Archives). Éleveurs, producteurs, affineurs, amoureux du Roquefort célèbrent «avec fierté», le tout premier label d’appellation d’origine…


Par Eva DZ

FCO : la région Auvergne-Rhône-Alpes propose une aide de 1,5 M€ pour racheter des brebis

Réuni en assemblée plénière le 19 décembre, le Conseil régional d’Auvergne-Rhône-Alpes a proposé un plan d’aide de 1,5 million d’euros (M€) pour les éleveurs touchés par la fièvre catarrhale ovine (FCO). Cette enveloppe financera une aide «visant à compenser partiellement les surcoûts liés à la crise et à favoriser la reconstitution du cheptel», d’après un communiqué. Cette aide pourra atteindre jusqu’à 10 000 € par exploitation, avec un «soutien bonifié pour les jeunes agriculteurs et les exploitations les plus fragiles». Il s’agit d’une «aide à l’achat de brebis», fixée à 50 € par tête (80 € pour les jeunes agriculteurs), a précisé le vice-président Olivier Amrane en séance. Son règlement est «conditionné à la vaccination», a-t-il ajouté, en réponse à «une demande forte de la profession».

Par ailleurs, l’exécutif régional propose aussi des «prêts de trésorerie d’urgence, garantis à hauteur de 80%» par son «Fonds régional de garantie pour l’agriculture». Concernant les pertes indirectes et à plus long terme, la région Aura va subventionner «la réalisation d’échographies pour évaluer la capacité de reproduction». Des aides qui viennent compléter celles de l’État, qui a commencé à indemniser les pertes et finance la vaccination contre le sérotype 3 de la maladie.

La rédaction


Aveyron | Par Eva DZ

La filière ovin viande veut séduire les jeunes

Plus d’une centaine de lycéens et étudiants de La Roque, La Cazotte, François Marty et collègiens de Rignac ont participé à un forum autour de la production ovin viande, à Bournazel. Conseillers et techniciens, responsables de schémas génétiques, de filières de qualité, animatrice de la filière et de l’interpro… Les acteurs de la filière ovin lait étaient réunis pour faire la promotion d’une production en développement et qui recrute. Leur…


Par Eva DZ

FCO-3 : après le premier cas confirmé, 22 suspicions dans le département du Nord

Vingt-deux suspicions de fièvre catarrhale ovine (FCO) de sérotype 3 ont été détectées dans le département du Nord, a indiqué la préfecture à l’AFP, le 8 août, au lendemain de l’annonce d’un premier cas en France de ce sérotype potentiellement mortel pour les moutons. «À chaque suspicion (…), un vétérinaire se déplace. Des prélèvements et des analyses sont effectués», ajoute la préfecture, qui souligne qu’«en cas de contamination, l’animal doit être isolé et désinsectisé».

Selon les informations de l’AFP, le premier cas confirmé est celui d’une brebis malade évoluant dans un troupeau de quinze moutons appartenant à un particulier dans la commune de Marpent. Une «mise à jour» de la zone régulée sera effectuée le 9 août, indique le ministère de l’agriculture à Agra Presse. Des suspicions sont apparues dans deux à trois élevages dans le Nord et trois à quatre dans l’Aisne, tous «en cours d’analyse», indique pour sa part Simon Ammeux, président de la FRSEA des Hauts-de-France. Il fait également état de «deux suspicions» en Seine-et-Marne.

Pour limiter les conséquences sanitaires de la maladie, une note de GDS France préconise de «surveiller les animaux matin et soir» et de «contacter son vétérinaire et soigner les signes cliniques dès leur apparition» (fièvre, aphtes, défaut d’hydratation, plaies)». De son côté, la Belgique compte 308 foyers de FCO de sérotype 3, a annoncé l’AFSCA (agence sanitaire) le 8 août.

La rédaction


Aveyron | Par La rédaction

IGP Pérail : près de 1 000 professionnels habilités

L’association de défense et de promotion du Pérail tenait son assemblée générale en juillet à Millau. © Association Pérail Constituée pour structurer toute la filière professionnelle autour du célèbre fromage au lait de brebis (le Pérail), l’association devrait selon toute vraisemblance voir décerner à son petit protégé l’Indication Géographique Protégée (IGP). La 1ère IGP pour un fromage 100% au lait de brebis. Reste encore à savoir quand l’annonce officielle aura…


Aveyron | Par La rédaction

Ça chauffe dans les bergeries !

L’été est enfin là et la canicule s’installe. Comment les brebis ressentent-elles ces grosses chaleurs ? Que peut-on faire pour leur apporter un peu de bien-être, limiter les problèmes de santé et les pertes de production ? © FODSA GDS Aveyron Comme les vaches et les chèvres, les brebis sont beaucoup plus sensibles que les Hommes à la chaleur. En effet, passé une vingtaine de degrés, et suivant le taux d’humidité…


Aveyron | National | Par Eva DZ

Les Ovinpiades mondiales des jeunes bergers ont fait étape en Aveyron

Du samedi 25 mai au samedi 1er juin, la France a accueilli la 3ème coupe du monde des jeunes bergers. Le 28 mai, les 28 candidats de 17 pays ont fait étape en Aveyron. Et au terme des épreuves, c’est un Français, Benoit Toutain qui a été désigné meilleur jeune berger du monde ! Les 28 jeunes en compétition en visite sur une ferme à Roquefort. Le meilleur jeune berger…


Aveyron | Par Eva DZ

UPRA Lacaune : Une race de filière

Une organisation bien huilée, un collectif efficace, c’est le résultat de 50 ans d’histoire. L’UPRA Lacaune continue d’avancer et de travailler au service des éleveurs. Cet organisme de sélection à la stratégie collective unique, œuvre dans l’intérêt général de la race et l’a prouvé une nouvelle fois lors de son assemblée générale, mardi 30 avril à Arvieu. L'UPRA Lacaune était en assemblée générale mardi 30 avril à Arvieu. En s’engageant…


Aveyron | Par Eva DZ

Association Pérail : Le macaron IGP pour la fin d’année

Le Pérail, ce petit fromage rond crémeux au lait de brebis, a été reconnu à l’échelle française pour l’IGP (indication géographique protégée). Il est en attente de la même reconnaissance à l’échelle européenne pour pouvoir apposer le fameux logo sur l’ensemble des fromages respectant le cahier des charges. Une reconnaissance attendue pour la fin d’année. Clara Censi et Pierre Gaillac de l’association Pérail prévoient une grande fête en 2025 pour…


Aveyron | National | Par Bérangère Carel

Le Roquefort rythme toujours la filière brebis lait

Provinlait, le salon professionnel de la brebis laitière ouvre ses portes demain mercredi 24 avril pour deux jours à Réquista. Jérôme Faramond, président de l’APLBR (association des producteurs de lait de brebis de l’aire Roquefort), partage sa vision de la filière lait de brebis en Aveyron. La race Lacaune est dominante dans la production de lait de brebis en France. «Depuis la réforme du système Roquefort, de nouveaux opérateurs collectent…