Aveyron | Par La rédaction
Entre dégustations, visite de la cave coopérative, ateliers découverte du vin, intronisations à l’Éschansonnerie de Marcillac, concert, conférence sur l’histoire… la fête de la Saint Vincent a été belle le week-end dernier autour de l’AOP Marcillac.
Passage de relais symbolique entre présidents de l’ODG Marcillac, Jean-Pierre Cabantous succède à Philippe Teulier.
Toute la famille du vin de Marcillac était en fête les 25 et 26 janvier. Pour l’occasion, la cave de Valady et les vignerons de l’appellation étaient réunis pour faire la promotion de leurs vins. Plusieurs animations ont jalonné le week-end : visite de la cave, dégustations, ateliers découverte du vin, concert, intronisations de nouveaux membres à l’Eschansonnerie, histoire et patrimoine de Valady… et la bénédiction des vignes par le frère Foucault.
Pendant le week-end, l’Eschansonnerie a intronisé plusieurs nouveaux membres de l’AOP Marcillac.
La rédaction
