National | Par Didier Bouville
En février, avec plus de 87 000 têtes, les exportations totales de broutards ont retrouvé des niveaux élevés avec une hausse de 8% par rapport au même mois de 2015 et de 9% par rapport à la moyenne de ces cinq dernières années, selon une note de conjoncture d’Agreste datée du 27 avril.
La hausse a surtout « concerné les broutards dits lourds » (plus de 300 kg vif) dont les volumes ont progressé de 4 400 têtes pour les mâles et de 2 400 têtes pour les femelles.
L’Italie a été très présente dans ces achats. L’Espagne augmente également ses achats, selon Agreste, mais pour des animaux plus légers. « Le marché turc quant à lui reste peu dynamique et la chute des ventes, conséquences des effets de la FCO, persiste », constate Agreste.
Le même mois, les ventes d’animaux légers (de 160 à 300 kg vif) ont reculé de 1,5%.
De leur côté, les prix n’ont pas suivi cette forte progression puisqu’en mars, « à 2,77€/kg vif en moyenne, il est inférieur de plus de 1% au cours de mars 2015, tout en restant néanmoins supérieur au cours moyen de ces cinq dernières années » a observé Agreste.
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