National | Par Didier Bouville
(Photo archives VP)
Après une croissance de 16,8 % par an entre 2012 et 2017, le marché du vin bio devrait poursuivre sa progression avec un rythme moyen de 14 % par an en volume entre 2017 et 2022, révèle une étude commandée par l’association SudVinBio et diffusée le 23 novembre.
Les volumes pourraient ainsi dépasser les 200 millions de cols en France en 2022. La croissance sera par ailleurs plus forte en valeur.
Compte tenu de la baisse globale de la consommation de vin, l’étude indique de plus que le marché du vin bio sera davantage stratégique, avec une part de marché qui représentera 7,68 % en 2022, contre 3,72 % en 2017.
Cette tendance s’observe au niveau mondial, avec un taux de croissance annuel moyen estimé à 9 % entre 2017 et 2022, pour atteindre un milliard de cols.
La France constitue le deuxième marché le plus important (16,4 % en volume en 2017), derrière l’Allemagne (23,9 %) et devant le Royaume-Uni (10,2 %), un classement qui resterait identique en 2022.
Les Etats-Unis devraient cependant progresser fortement en volume d’ici 2022 (+50 millions de cols), avec un taux de croissance très dynamique (+14,3 % par an), un dynamisme qui sera quasiment aussi marqué en Afrique du Sud (+13,6 %) et en Norvège (+13,5 %).
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