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Par Didier Bouville

Viaduc de Millau : le Veau d’Aveyron attend des milliers de visiteurs

Les photographies des 20 ans du label rouge Veau d’Aveyron et du Ségala sont exposées du 1er mai au 30 septembre 2014 sur l’aire du viaduc de Millau (Aveyron). Cette production traditionnelle de veau élevé sous la mère rassemblant 655 fermes engagées dans la démarche sur la zone IGP trouve-là une vitrine exceptionnelle. Le site accueille plus de 700 000 personnes chaque année près du spectaculaire viaduc qui fêtera ses dix ans en décembre 2014. Le commentaire du président de l’IRVA Patrick Mouysset (Interprofession du Veau d’Aveyron et du Ségala).

Lire aussi dans la Volonté Paysanne datée du jeudi 24 avril 2014.

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