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Par Didier Bouville

Un pâturage performant avec un EBE optimisé

« Un pâturage performant pour demain » était le thème de la journée organisée par la Chambre d’agriculture et AgriViaur, vendredi 10 novembre, à Flavin. Bertrand Cailly, directeur de la ferme du lyceée agricole de Nancy-Pixerécour (80 vaches laitières en système pâturant) est venu témoigner sur un choix de production efficace économiquement, dégageant un EBE de 65 000 euros/an par unité de main d’oeuvre (UTH), sur les trois dernières années.

Lire aussi notre article dans la Volonté Paysanne datée du jeudi 16 novembre 2017.

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