Par Didier Bouville
Le groupe porcin JA a organisé mardi 10 juin 2014 à St-Saturnin de Lenne une journée porcine sur l’exploitation du GAEC de la famille Lacroix. Une journée ouverte à tous les jeunes programmée en collaboration avec Alliance Porci d’Oc (APO), groupement de producteurs dont est adhérent le GAEC familial. Les commentaires de Christophe Palayret, responsable du groupe porcin JA, et de Fabien et Frédéric Lacroix, jeunes installés grâce à un regroupement d’élevage.
Lire aussi notre article dans la Volonté Paysanne datée du jeudi 12 juin 2014.
éleveurs+porcs+APO
Sébastien Rigal, 31 ans, est installé en GAEC à La Bastide l’Evêque avec ses parents et un oncle sur une exploitation bovins lait (120 vaches) avec un atelier de 140 truies naisseur-engraisseur, sur une SAU de 130 ha. Il est passionné par la production porcine. Il commercialise environ 3 300 porcs charcutiers/an à la coopérative Alliance Porci d’Oc (APO). Il développe sa production porcine depuis 2010, année de son installation. Il a construit un atelier d’engraissement de 1 244 places en 2016. L’alimentation de ses truies et porcelets est achetée chez UNICOR. La partie engraissement est alimentée par la fabrique d’aliments de l’exploitation.Journée des filières UNICOR-APO le vendredi 19 avril à Luc-La PrimaubeLe groupe coopératif UNICOR en partenariat avec APO,…
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