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Par Didier Bouville
Le réseau Bienvenue à la Ferme compte aujourd’hui 65 adhérents, dont 9 nouveaux depuis le début de l’année. Bienvenue à la Ferme propose désormais 135 prestations. «Nous sommes en effet sur une bonne dynamique» relève Cécile Contastin, responsable du réseau qui terminera officiellement sa mandature de 6 ans lors de la prochaine session de la Chambre d’agriculture fixée ce lundi 18 mars. Le commentaire de Christophe Curie, éleveur ovins lait AOP Roquefort à Camarès, et de Mathilde Bonneville, éleveuse de chevaux à St-Chély d’Aubrac, nouveaux venus dans le réseau. Ils étaient présents lors de la réunion du 12 mars à Flavin, à la ferme du Gazenas, chez Laurence Nayral et Christian Bessière.
Les nouveaux arrivants
– Ferme de St-Pierre d’Issis. Camarès. Christophe Curie, Bernard et Pierre Bosc. Ovins lait AOP Roquefort. Viande de brebis. Oeufs. Miel. Légumes secs. Accueil camping-car. Voir la vidéo.
– Ferme des Armayrols. St-Izaire. Sandra et Xavier Bro. Volaille plein-air. Brebis Suffolk-Lacaune et agneaux sous la mère. Oeufs. Volaille entière ou découpée.
– Ferme des Beaux Renards. Le Monastère. Fabien et Caroline Raynal Boo. Vaches Aubrac et canards gras. Foie gras, magret. Viande de veau.
– Ferme les volailles de Ruols. Nicolas Vacquier. Luc-La Primaube. Volaille et brebis Suffolk. Poulets et pintades. Viande d’agneau. Filière Bleu Blanc Coeur.
– Ferme de la Boriette. Les délices de Zita. Le Cayrol. Zita et Rémy Lavaur. Lait de vache Simmental. Yaourts nature et fruits. Crème dessert. Fromage blanc.
– Ferme équestre et Jumenterie des Esprits Sauvages. St-Chély d’Aubrac. Mathilde Bonneville. Elevage de chevaux. Lait de jument transformé en produits cosmétiques. Hébergement en roulottes. Randonnées équestres. Voir la vidéo.
– Ferme du Camp Grand. Centrès. Kevin Hantz. Canards gras et canettes. Foie gras et conserves.
– Coopérative fromagère AOP Laguiole. Visite de fermes. Laguiole.
– GAEC du Puech de Montégut. Sébrazac. Jérôme et Emilie Routaboul. Canards gras. Gâteaux à la broche.
Lire aussi dans la Volonté Paysanne datée du jeudi 14 mars 2019.
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