Par Didier Bouville
La filière Veau d’Aveyron et du Ségala fête cette année les 20 ans de son label rouge avec une exposition photos proposée dans quelques plus beaux villages de France, en Aveyron et dans le Tarn, berceau de cette production. Les photos sont exposées à Belcastel, Sauveterre de Rouergue, Villefranche de Rouergue, Conques et Najac pour l’Aveyron, et à Lautrec pour le Tarn. Chaque image de grand format est aussi une attraction touristique, se fondant dans les plus beaux décors de chaque village. Les commentaires de Claude Cayla, maire de Belcastel et de Jean-Paul Francès, éleveur installé sur cette même commune aveyronnaise connue pour son célèbre château.
Expositions visibles chaque jour en plein-air jusqu’au 31 août 2013.
Site internet : http://www.irva.asso.fr/
éleveurs+IRVA+veau
Les photographies des 20 ans du label rouge Veau d’Aveyron et du Ségala sont exposées du 1er mai au 30 septembre 2014 sur l’aire du viaduc de Millau (Aveyron). Cette production traditionnelle de veau élevé sous la mère rassemblant 655 fermes engagées dans la démarche sur la zone IGP trouve-là une vitrine exceptionnelle. Le site accueille plus de 700 000 personnes chaque année près du spectaculaire viaduc qui fêtera ses dix ans en décembre 2014. Le commentaire du président de l’IRVA Patrick Mouysset (Interprofession du Veau d’Aveyron et du Ségala).Lire aussi dans la Volonté Paysanne datée du jeudi 24 avril 2014. éleveurs+IRVA+veau
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