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Par Didier Bouville
L’APABA (Association pour la Promotion de l’Agriculture Biologique en Aveyron) a organisé une rencontre au GAEC Bio Nature de Druelle fin novembre dans le cadre de l’action régionale Alter Agro Bio 2015, sur le thème : « Vers des élevages ovins lait biologiques économes autonomes et performant ». L’après-midi s’est déroulée sur une ferme de moyenne montagne réunissant deux associés, Vincent Espinasse et Gildas Dousset, installés au hameau de Sévignac, sur 57 ha de SAU, 45 UGB (brebis laitières), produisant 77 392 litres de lait livrés à Triballat.
Lire aussi dans la Volonté Paysanne datée du jeudi 24 décembre 2015
éleveurs+ovins+bio
«Le pâturage tournant en production ovine laitière» était le thème de la rencontre technique Terr’Eau Bio organisée par l’APABA jeudi 24 mai au GAEC de Laporte à Flavin, où sont associés Marie-Bénédicte et Dominique Berdaguet. Bruno Liquière, référent technique et responsable références ovins lait au Service élevage de la Confédération Générale de Roquefort, a mis en avant les intérêts du pâturage tournant, avec notamment les besoins des animaux, la création et changement de paddocks, la date de mise à l’herbe, l’optimisation de la qualité de l’herbe… Le groupe a ensuite visité des parcelles en échangeant sur l’intérêt des prairies à flores variées pour le pâturage.Bruno Liquière s’est appuyé sur l’expérience du GAEC de Laporte, engagé en agriculture biologique depuis 2009.…
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