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Par Didier Bouville
La 2ème rencontre technique organisée dans le cadre du programme Life+ Mil’Ouv’ sur l’agro-pastoralisme a eu lieu vendredi 27 novembre 2015 sur l’exploitation du GAEC du Guilhaumard à La Bastide des Fonts, commune de Cornus. Une vingtaine d’éleveurs étaient présents lors de la matinée organisée sur des parcours ovins lait. Le groupe était notamment accompagné par Fabienne Launay, de l’Idele (Institut de l’Elevage), et de Yolène Pagès, conseillère de la Chambre d’agriculture du Sud-Aveyron (CDASA).
Mil’Ouv’ pour Milieux Ouverts, car les milieux ouverts pastoraux méditerranéens ont des enjeux environnementaux et agricoles forts :
– ils sont des «réservoirs» de biodiversité, d’où l’intérêt de les maintenir ouverts ;
– les surfaces en parcours sont une part importante des surfaces exploitées par les agriculteurs. Ils représentent un «enjeu crucial pour l’autonomie alimentaire des troupeaux».
Ces particularités uniques ont contribué au classement de cette région au patrimoine mondial de l’UNESCO pour les pratiques d’agro-pastoralisme vivantes.
Le projet Mil’Ouv est financé à 50 % par l’instrument financier «Life+» de l’Union Européenne, et par le Commissariat Général à l’Egalite des Territoires du Massif-Central et l’Entente UNESCO Causses et Cévennes.
Lire aussi dans la Volonté Paysanne datée du jeudi 3 décembre 2015.
éleveurs+ovins+larzac
Le GAEC Négrier à Lestrade-et-Thouels a investi dans une solution alimentation automatisée pour son troupeau ovins lait l’été dernier. Ce système unique en France, d’origine danoise, améliore les conditions de travail des éleveurs et la productivité du troupeau.David Négrier est installé avec son épouse Claude à la Serre, commune de Lestrade-et-Thouels, depuis 1997. Ils sont à la tête d’un cheptel de 650 brebis Lacaune, sur une SAU de 110 ha, et livrent leur lait pour la filière AOP Roquefort à la fromagerie Vernières.Lire aussi le dossier spécial « manutention et simplification du travail » dans notre édition papier datée du jeudi 22 avril 2021. éleveurs+ovins+lait
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