Mot-clé : Roquefort

28 février 2014 Par Didier Bouville

SIA 2014 : les éleveurs Roquefort impliqués

Le stand de l'UPRA Lacaune dressé lors du 51ème Salon de l'Agriculture 2014 à Paris a communiqué sur la filière Roquefort avec des témoignages d'éleveurs présents pour la seconde année consécutive. Mathieu Bonneviale, 34 ans, installé en GAEC avec son épouse à Veyreau, dans la région de Millau, a parlé de son métier à un public parisien qui connait le Roquefort mais ignore souvent comment il est produit. Les deux…

Aveyron | National | 09 décembre 2013 Par Didier Bouville

Assemblée générale de la FRSEB : s’adapter à la réalité des marchés

La Fédération régionale des syndicats d'éleveurs de brebis était en assemblée générale vendredi 6 décembre à St Affrique. Baisse de production, du nombre de producteurs ainsi que du nombre de brebis couplée à une hausse des charges, la crise n'épargne pas la filière Roquefort dont les ventes de pains ne décollent plus.Robert Glandières, entouré de son équipe renouvelée depuis les élections du printemps, veut réfléchir à une évolution de l'organisation…