National | Par La rédaction
La hausse des températures a de réelles conséquences sur la santé des vaches. Elle pourrait aussi, à l’avenir, peser sur la sécurité sanitaire du lait lui-même, a mis en exergue le Sommet mondial du lait à Paris. © fabrikasimf/freepik Si l’élevage est un contributeur important aux émissions de gaz à effet de serre, les animaux sont aussi les premiers à souffrir des conséquences du changement climatique, ont souligné les experts…
Par Eva DZ
En 2021, seulement 37% des eaux de surfaces en Europe affichaient «un bon ou très bon état écologique», alerte l’Agence européenne de l’environnement (AEE) dans son rapport sur la santé de de l’eau diffusé le 15 octobre. Ce taux démontre qu’il y a eu «peu d’amélioration depuis 2010» malgré l’objectif de la directive-cadre sur l’eau d’atteindre une bonne qualité des eaux en 2015. «La santé des eaux européennes n’est pas bonne. Nos eaux sont confrontées à une série de défis sans précédent qui menacent la sécurité de l’eau en Europe», affirme la directrice Leena Ylä-Mononen dans un communiqué. Dans le détail, 29% des eaux de surfaces sont «en bonne santé chimique». Concernant les nappes phréatiques, qui alimentent en eau potable les deux tiers de l’Union européenne, 77% sont en «bonne santé chimique». «Les principaux polluants à l’origine de l’échec sont les nitrates et les pesticides», précise le rapport.
Selon l’AEE, «l’agriculture européenne doit recourir davantage à des pratiques biologiques et agroécologiques plus durables, accompagnées d’incitations et d’un changement de nos habitudes alimentaires et nutritionnelles». Ces résultats proviennent de l’analyse de plus de 120 000 masses d’eau de surface et 3,8 millions de km2 de masses d’eau souterraine dans l’UE et en Norvège.
Par Eva DZ
À l’occasion d’une conférence de presse le 8 octobre, le président de l’institut national de la qualité et de l’origine (Inao), Philippe Brisebarre, a annoncé le lancement d’une campagne de communication au bénéfice de l’ensemble des signes de qualité, à partir de novembre. L’objectif est de relancer la consommation de ces produits généralement haut de gamme et dont la consommation a été entamée par l’inflation, en moyenne de 5% selon Philippe Brisebarre. Intitulée «Il y a des signes qui ne trompent pas», la campagne visera les «jeunes», au travers de plusieurs canaux (réseaux sociaux, influenceurs, télévisions, animations en magasins…). Elle sera dotée de 650 000 euros, sur les «réserves» de l’institut, précise Philippe Brisebarre à Agra Presse, soit un budget «modeste» pour une campagne d’envergure nationale. L’institut compte toutefois sur les relais des fédérations et des organismes de défense et de gestion (ODG). Par ailleurs, le président fait état d’une situation financière compliquée au sein de l’Inao, en raison notamment de l’inflation, répercutée dans les salaires des fonctionnaires de l’institution, mais pas, pour l’instant, dans les lignes budgétaires. L’Inao a sollicité une entrevue avec la nouvelle ministre de l’agriculture Annie Genevard pour aborder notamment ce dossier.
Aveyron | Par Eva DZ
Le Festival des Bœufs de Pâques à Laguiole fête ses 25 ans, samedi 9 et dimanche 10 mars. 25 ans que cet événement rayonne sur son territoire et bien au-delà et met en avant le meilleur des animaux sous signes officiels de qualité en race Aubrac. Les organisateurs du Festival des Bœufs de Pâques à Laguiole chez la famille Brouzes, à Huparlac. Samedi 9 et dimanche 10 mars, plus de…
Aveyron | Par Eva DZ
Le groupe Jeunes Éleveurs de l'IRVA a invité les élus et parlementaires de l'Aveyron et de la Région Occitanie pour présenter ses vidéos autour du renouvellement des générations © IRVAA l’initiative du groupe Jeunes Éleveurs de l’IRVA, interprofession régionale du Veau d’Aveyron et du Ségala, trois vidéos ont été réalisées pour promouvoir le renouvellement des générations dans cette production sous signe officiel de qualité. Des vidéos présentées cette semaine, aux…
Par Didier Bouville
Le 14ème Salon international de la qualité alimentaire (SISQA), organisé au Parc des expositions de Toulouse, a fermé ses portes dimanche 11 décembre avec une fréquentation stable pour les quatre jours. Près de 200 producteurs (dont 19 Aveyronnais) venus de toute l'Occitanie, y ont présenté 250 produits sous signe officiel de qualité. Le commentaire de l'Aveyronnais Gilles Lagarrigue, ingénieur agricole de formation, animateur du stand de la Naucelloise, entreprise bien…
National | Par Didier Bouville
Le 17 novembre dans le cadre prestigieux de la Philharmonie de Paris, les lauréats de l’Excellence française ont été honorés en présence de représentants des Armées et du ministère des Affaires étrangères.22 produits du terroir comme le foie gras du Sud-Ouest, le bœuf du Limousin, l’agneau de pré-salé de la baie de Somme, le beurre d’Echiré, le Comté, le Brie de Meaux, l’huile d’olive, le sel de Guérande, le cidre…
National | Par Didier Bouville
Le 15 octobre, la FNSEA et Jeunes agriculteurs donnent le coup d’envoi de leur action syndicale en faveur du «produire français pour manger français», avec une concentration des actions sur la restauration hors foyer. Il s’agit de l’un des huit «points durs» présentés au Premier ministre le 7 octobre, avec l’objectif de proposer deux plats sur trois d’origine française dans les cantines d’entreprises, scolaires, militaires, les hôpitaux et les prisons,…
Aveyron | National | Par Didier Bouville
La 11ème édition du salon de la qualité alimentaire, SISQA, se tiendra ce jeudi 12 et jusqu'au dimanche 15 décembre au Parc des expositions de Toulouse. Les Aveyronnais y sont !Les démarches de qualité aveyronnaises seront une nouvelle fois au rendez-vous du SISQA, avec des exposants mais aussi des animateurs puisque les agricultrices du département accueilleront cette année encore des scolaires sur la ferme pédagogique.A travers ses quatre espaces (les…
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