National | Par Didier Bouville
Ralentissement de la production de lait : des leviers techniques à disposition (IDELE)
La filière laitière a fait un appel à lisser la production laitière afin d’écrêter autant que possible le pic de collecte saisonnier du mois d’avril, sans casser l’outil de production puisque les marchés peuvent reprendre de la vigueur dès la crise passée."Aiguillonné" par la FNPL, le CNIEL a demandé l’accord de l’Union Européenne afin decompenser financièrement le lissage de la production du mois d’avril.Par ailleurs, toujours àla demande de la…