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National | Par Didier Bouville

Lait : le Cniel publie un nouveau prix de revient en hausse de 19 € à 403 €/1000 litres

L’interprofession laitière (Cniel) publie le 16 novembre une mise à jour des indicateurs de prix de revient de la production laitière qui sont en hausse pour cette nouvelle année.Sur 2019, le prix de revient est de 403 €/1000 litres pour les exploitations laitières conventionnelles de plaine, de 483 €/1000 litres en zone de montagne et de 547 €/1000 litres pour les exploitations certifiées en agriculture biologique.L’année dernière, l’interprofession avait publié…


National | Par Didier Bouville

La filière laitière inquiète des négociations commerciales annuelles

Les négociations commerciales annuelles entre la grande distribution et ses fournisseurs reprennent, et les inquiétudes de la filière laitière également.Si tous les maillons amont entendent l’enjeu du pouvoir d’achat des Français dans le contexte particulier de crise sanitaire et économique, ils demandent à l’unisson une nouvelle valorisation des tarifs.Malgré deux années de hausses tarifaires, «nous ne sommes pas encore parvenus à couvrir tous les coûts de production», estime Jehan Moreau,…


Aveyron | National | Par Didier Bouville

Prix du lait : «des engagements et des perspectives à concrétiser» [point de vue]

Claude Falip, président de la section bovins lait FDSEA.- Quel est votre avis au terme du premier semestre 2020 concernant le prix du lait de vache ?«Le prix du lait de ce premier semestre est identique à celui du premier semestre 2019. Le marché intérieur s’améliore cette année, et compense la baisse de la valorisation de l’export et des produits industriels. Cependant, il y a eu des répercussions négatives sur…


National | Par Didier Bouville

Lait : 22000 exploitations indemnisées pour avoir réduit leur production en avril

«C’est un succès», se réjouit Thierry Roquefeuil, président de l’interprofession laitière, le Cniel, interrogé par Agra Presse le 16 juin sur le bilan du dispositif de réduction volontaire de la production de lait mis en place au mois d’avril.Au total, 48 millions de litres de lait n’ont pas été produits et 22 000 exploitations laitières, soit 40% d’entre elles, seront indemnisées par l’interprofession pour leurs efforts. Cela représente un budget…


National | Par Didier Bouville

Lait : la FNPL demande à l’aval de «renvoyer l’ascenseur» aux producteurs

«À la solidarité des producteurs, les industriels et distributeurs doivent renvoyer l’ascenseur par le paiement d’un juste prix du lait, et ce dès le mois de mai», revendique la FNPL (producteurs de lait, FNSEA), dans un communiqué du 30 avril.Selon le syndicat, les pertes de débouchés en restauration hors foyer du fait de l’épidémie de Covid-19, sont «largement» compensées par la croissance de la consommation en grandes surfaces. À l’export,…


National | Par Didier Bouville

Produits laitiers fermiers : assouplissement des conditions de commercialisation

A la demande de la Fédération nationale des éleveurs de chèvres (Fnec) et de la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL), le ministère de l’Agriculture vient de publier une instruction permettant de faciliter la commercialisation des produits laitiers fermiers. Ceux-ci ont été durement frappés par la crise sanitaire en raison de la fermeture des marchés de plein air.Une première dérogation vise à favoriser la vente directe. La vente de…


National | Par Didier Bouville

Ralentissement de la production de lait : des leviers techniques à disposition (IDELE)

La filière laitière a fait un appel à lisser la production laitière afin d’écrêter autant que possible le pic de collecte saisonnier du mois d’avril, sans casser l’outil de production puisque les marchés peuvent reprendre de la vigueur dès la crise passée."Aiguillonné" par la FNPL, le CNIEL a demandé l’accord de l’Union Européenne afin decompenser financièrement le lissage de la production du mois d’avril.Par ailleurs, toujours àla demande de la…


National | Par Didier Bouville

Lait : la FNPL en faveur d’un freinage indemnisé de la production

Face à la crise sanitaire qui perturbe les circuits commerciaux (fermeture de la restauration hors foyer, interdiction des marchés ouverts, changement du comportement des consommateurs), la Fédération nationale des producteurs de lait (FNPL) encourage les producteurs à freiner leur production.Les éleveurs pourraient lisser le pic de production saisonnier en jouant sur l’alimentation et/ou le tarissement anticipé des vaches. Ils éviteraient ainsi l’engorgement des outils de transformation et la baisse brutale…



National | Par Didier Bouville

Lait : des négociations commerciales «dans le bon sens» (FNPL)

(Photo archives)Dans le secteur laitier, les négociations commerciales en cours entre les distributeurs et leurs fournisseurs «dans le bon sens», a estimé Thierry Roquefeuil, président de la FNPL (producteurs de lait, FNSEA), lors d'une conférence de presse au Salon de l'agriculture le 25 février.Mais il reste deux enseignes «avec qui c'est plus compliqué», Casino et Auchan. Contrairement à 2019, plusieurs transformateurs et distributeurs ont annoncé des accords de revalorisation des…