Par Didier Bouville
La FDSEA a organisé mardi 26 septembre à Rulliac St-Cirq une journée sur la filière veaux de boucherie en présence d’Alexandre Merle, président de la section nationale FNB Veaux de boucherie et président d’Interveau. Après la matinée en salle, le groupe d’éleveurs s’est réuni l’après-midi au GAEC de Saltre. Sébastien Besombes est installé avec son épouse Céline, en ovins lait et 400 places dévolues à une production de veaux de…
National | Par Didier Bouville
Le 4 octobre, la FNSEA, Jeunes agriculteurs et la Fédération nationale bovine (FNB) ont affiché par communiqué leur refus des accords de libre-échange comme le Ceta (Canada) ou celui avec le Mercosur.«L’UE aurait-elle décidé de sacrifier le secteur de la viande bovine ?», s’interrogent les syndicats. Ils soutiennent «pleinement le syndicat agricole irlandais IFA qui manifestait le 4 octobre devant les bureaux de la Commission européenne à Dublin pour dénoncer…
National | Par Didier Bouville
La Fédération Nationale Bovine (FNB) s’insurge, dans un communiqué du 29 septembre, de la signature par la Commission européenne de l’accord de libre-échange UE-Mercosur qui ouvre à l’Amérique du Sud la possibilité d’exporter vers l’UE 70000 tonnes de viande bovine « à droits de douane réduits ».Pour la FNB, après la signature du Ceta, ce nouvel accord est un « arrêt de mort » pour les éleveurs français qui, depuis…
National | Par Didier Bouville
La Fédération nationale bovine (FNB) et la Fédération française des commerçants en bestiaux (FFCB) dénoncent des compléments de prix «dans l’achat des bovins, tout particulièrement pour ceux destinés à l’abattage», dans un communiqué du 11 septembre.«Ces compléments de prix ne sont pas intégrés aux déclarations des prix des entreprises auprès de FranceAgriMer", notamment en ce qui concerne la démarche Éleveur & Engagé, soulignent les deux fédérations. Cela a pour effet…
National | Par Didier Bouville
Les exportations de broutards sont en légère hausse sur le premier semestre 2017 (+0,9% par rapport à 2016), selon Agreste.«Cette hausse concerne les broutards légers dont les ventes progressent fortement (+13 000 têtes soit +9,9 %), atteignant ainsi plus de 140 000 têtes», constatait le service de statistique du ministère dans une note de conjoncture du 1er septembre.Les ventes totales de broutards lourds (73 % des exportations de broutards) reculent…
National | Par Didier Bouville
«En 2016, la crise du lait pèse sur le marché de la viande bovine tandis que celui des broutards se remet peu à peu de la FCO» a titré Agreste dans une note de conjoncture du 26 juillet.Dans un contexte de crise laitière, la progression des abattages de vaches fait plus que compenser la baisse des abattages des autres bovins. Cette progression pèse sur les cours des bovins finis, en…
Par Didier Bouville
Les 3èmes rencontres «Made in Viande» initiées par Interbev, relayées en Aveyron par son antenne régionale située à Rodez, ont pour but cette semaine de mettre en avant les filières de l’élevage, de la boucherie, en passant par les ateliers de transformation. Objectif, valoriser tous les métiers de la viande. Reportage à Rignac, sur la ferme de Veau d'Aveyron et du Ségala de Philippe Moly, et à la boucherie de…
National | Par Didier Bouville
Du fait d’une « préoccupation santé » grandissante en Chine, l’Institut de l’élevage (Idele) alerte sur une réflexion à mener concernant « l’exportation de viande de bouvillons » élevés à l’herbe, dans les années à venir, pour la filière bovin à viande.Dans son dossier Économie de l’élevage intitulé « La viande bovine en Chine », diffusé le 19 avril, l’Idele constate que la viande consommée actuellement en Chine provient «…
National | Par Didier Bouville
Les abattages totaux de bovins sont en repli de 1,6 % en têtes et de 2,4 % en poids en février (avec correction des variations journalières), indique la dernière note de conjoncture d’Agreste.Avec 375 000 têtes, le nombre de femelles abattues baisse de 2,7 %. Le cours moyen des vaches O progresse, et dépasse de 2,7 % le cours de février 2016, mais reste inférieur de 3,3 % à la…
National | Par Didier Bouville
L'interprofession bétail et viandes (Interbev) s'est félicité le 3 mars dans un communiqué de la levée de l'embargo ESB (encéphalopathie spongiforme bovine) sur le boeuf français, «imposé depuis 2001».A terme, la filière française pourra exporter vers la Chine, «un marché à fort potentiel où la demande se porte davantage sur une offre haut de gamme et sur certains morceaux du boeuf moins consommés en France.»Le ministère de l'Agriculture a aussi…
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