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Mot-clé : Caprin

Aveyron | Par La rédaction

Coopérative des Chevriers du Rouergue En recherche d’engraisseurs

Les Chevriers du Rouergue étaient réunis en assemblée générale lundi 12 décembre. La coopérative, présidée par Jean-Noël Angles, traverse une période perturbée en raison de la hausse des coûts de production malheureusement non compensée par la hausse du prix des chevreaux. Difficile dans ces conditions, de trouver de nouveaux engraisseurs... Entre crise sanitaire et guerre en Ukraine, la coopérative des Chevriers du Rouergue comme bien d’autres, traverse «une période compliquée».…

Par Didier Bouville

Lait de chèvre : optimiser le fonctionnement des faisceaux trayeurs

Suite à la dernière journée technique régionale caprine organisée à Monteils, voici quelques infos complémentaires.Un dossier est disponible sur le site www.idele.fr à l’adresse suivante : ICIQuatre chapitres sont disponible en passant par le SOMMAIRE du dossier traite caprine.La vidéo ci-dessus a pour thème "Optimiser le fonctionnement des faisceaux trayeurs et entretien des orifices calibrés"Les orifices calibrés sont essentiels pour le bon écoulement du lait ! N'oubliez pas de les…

National | Par Didier Bouville

Lait de chèvre : l’Institut de l’élevage incite à «maîtriser finement les volumes» en 2016

«La maîtrise très fine des volumes» de lait de chèvre produit est un élément clef pour conserver une dynamique positive dans la filière caprine en 2016, selon le dossier économie de l’élevage de mars de l’Institut de l’élevage (Idele), publié ce mardi 5 avril.En effet, «les tensions connues sur l’approvisionnement ces dernières années ont permis de revaloriser les fromages de chèvres, de rehausser le prix du lait de chèvre et…