National | Par Didier Bouville
Agreste a signalé le 30 mars une hausse des abattages de bovins en février sur un an. « En février 2018, les abattages totaux de bovins femelles et de veaux de boucherie progressent en têtes et en poids alors que ceux des bovins mâles sont en repli par rapport à 2017 », selon une note. Ils affichent sur un an +3,9 % pour les vaches laitières, avec près de 81…
National | Par Didier Bouville
Le groupe de travail sur la « méthanisation », piloté par le secrétaire d’Etat auprès du ministre de la Transition écologique et solidaire, Sébastien Lecornu, a publié 15 conclusions le 26 mars. Ces propositions visent à développer l’installation d’unités de méthanisation en France, afin de répondre au Plan climat.D’ici 2030, la loi de Transition énergétique a fixé un objectif de 10 % de gaz d’origine renouvelable. « Pour être à…
National | Par Didier Bouville
« Le bien-être animal constitue aujourd'hui un facteur clé du modèle agricole français » rappelle Stéphane Travert dans un communiqué du 20 mars. Il va donc veiller à ce qu’une attention « toute particulière soit portée aux engagements en faveur du bien-être animal dans les plans de filière élaborés par les interprofessions ».Pour ce faire, il entend mettre en place une politique « plus ambitieuse sur le bien-être, dont certaines…
Aveyron | National | Par Didier Bouville
Les organisateurs avant les enchères.Champagne pour fêter les 20 ans !Les meilleures bêtes du concours sur le ring.Après les enchères, place à la vente générale.Gérard Baud, chef cuisinier, animateur de l'émission Téléshopping de TF1, invité du concours culinaire.Un rendez-vous prisé par de nombreux éleveurs et connaisseurs !Des enchères avec des prix au sommet, récompensant le travail des éleveurs.Cliquez sur le diaporama pour l'agrandirLes enchères du 20ème concours national des bœufs…
Aveyron | National | Par Didier Bouville
(Photo archives VP)La 20ème édition du concours national des Bœufs de Pâques de Baraqueville a lieu ce vendredi 16 et samedi 17 mars. Les organisateurs ont mis les petits plats dans les grands ! Avec près de 400 animaux proposés à la vente, la présence de Gérard Baud, chroniqueur culinaire sur TF1, un concours de cuisine avec de grands chefs, un forum de la boucherie, le programme s’ouvre à tous…
National | Par Didier Bouville
Dans le rapport qu’il vient de présenter à la Commission agricole du Parlement européen, le député européen d’origine italienne, Herbert Dorfmann, se félicite des orientations prises par le Commissaire européen, Phil Hogan, en matière de réforme de la prochaine PAC. A savoir qu’il partage l’idée selon laquelle les États membres devront présenter à l’avenir à Bruxelles des plans stratégiques pour son application.L’Union européenne (UE) ne fixerait plus qu’un catalogue de…
National | Par Didier Bouville
Début mars, Coface, expert de l'assurance-crédit, a publié un panorama des entreprises françaises. Cette publication révèle que 6 % des entreprises françaises sont en difficultés. Le taux de défaillance est donc inférieur à celui d’avant crise.Le nombre de défaillances d’entreprise a donc continué de diminuer début 2018, puisque fin janvier il avait reculé de 8,3 % en un an. Coface prévoit que ce nombre continue de diminuer avec un recul…
Aveyron | National | Par Didier Bouville
A trois semaines de Pâques, le rendez-vous incontournable du Festival des bœufs gras prend ses quartiers sur le nouveau foirail à Laguiole ce week-end. Pendant deux jours, 200 animaux, le meilleur de la race Aubrac engagé en label rouge Bœuf Fermier Aubrac, en IGP Fleur d’Aubrac ou en Agriculture Biologique, seront proposés à la vente.«La crème de la crème», selon les organisateurs, heureux de voir que cet événement est toujours…
Par Didier Bouville
La vidéo de la conjoncture laitière de février 2018, réalisée par le CNIEL, l'interprofession laitière, et présentée par Benoît Rouyer, économiste au CNIEL : «Un léger mieux, mais la problématique des stocks reste entière». éleveurs+lait+bovins
National | Par Didier Bouville
SIA : les «Victoires des Viandes Racées» avec InterbevCe jeudi 1er mars, au Salon International de l’Agriculture (SIA), 10 vaches et leur éleveur ont été récompensés lors des «Victoires des Viandes Racées», organisées par Interbev.Pour l’occasion, un jury constitué des représentants de la filière bovine - éleveur, commerçant, entreprise de viande et distributeur – accompagné de la Chef Flora Mikula, s’est réuni afin de distinguer les qualités bouchères de ces…
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