Mot-clé : Bovins

02 octobre 2018 Par Didier Bouville

National Aubrac à Laissac : qualité et territoire en vedette

Les Organismes de Sélection des races Aubrac et Lacaune ont organisé les Rencontres des races locales Aubrac et Lacaune les 28, 29 et 30 septembre 2018 à Laissac (Aveyron), en collaboration avec la ville de Laissac-Séverac-L’Eglise, l’Office de Tourisme et la Communauté de communes des Causses à l’Aubrac. Le foirail bovin, haut lieu du marché aux bestiaux de Laissac, a accueilli les meilleurs reproducteurs Aubrac en concours national. Le commentaire…

National | 01 octobre 2018 Par Didier Bouville

Alimentation animale : les fabrications à l’équilibre

En juillet 2018, d’après les relevés de Coop de France et du SNIA, la production française d’aliments composés est équivalente à celle de juillet 2017, avec une légère amélioration de la production pour bovins (+1,3 %), une toute aussi légère baisse (-1 %) des aliments porcs et une quasi stabilité des aliments volaille.Il faut néanmoins considérer que le mois de juillet dernier comportait 2 jours ouvrés de plus que juillet…

Aveyron | National | 28 septembre 2018 Par Didier Bouville

Sécheresse : la FDSEA mobilisée [point de vue]

Le groupe syndical FDSEA se réunira lundi 1er octobre pour faire le point sur la sécheresse qui sévit depuis des mois en Aveyron. Le point de vue de Benoît Fagegaltier, premier vice-président de la FDSEA Aveyron (notre photo).- Quelle est la situation actuelle ?«Un état des lieux sera fait lors de notre réunion de lundi, suite au travail de terrain des présidents de syndicats locaux. Nous savons que certaines zones…

National | 24 septembre 2018 Par Didier Bouville

«La viande bio est perçue comme ayant tout bon» (Interbev/Ifop)

«La viande bio poursuit son envol. Les consommateurs en redemandent mais ils veulent en trouver plus facilement», a résumé Denis Lerouge, directeur communication d’Interbev, lors de la présentation, le 20 septembre à Paris, d’une enquête Ifop sur la viande bio.Parmi les 96 % de Français déclarant manger de la viande, 74 % consomment de la viande bio (+ 15 points en trois ans). Ils sont 3 % à ne manger…

National | 07 septembre 2018 Par Didier Bouville

USA/UE : la guerre du bœuf relancée ?

Apparemment, il n’y avait pas que le soja dans le fameux deal de juillet dernier, entre Donald Trump et Jean-Claude Juncker, le président de la Commission européenne. La Commission européenne va demander aux Etats membres un mandat de négociation OMC, pour augmenter la part des Etats-Unis dans les importations de viandes bovines non traitées aux hormones. Les USA essaient depuis près d’une décennie d’obtenir la libéralisation de leurs exportations de…

06 septembre 2018 Par Didier Bouville

«Le Buron du Couderc» revit à Aubrac

Le buron du Couderc ouvert en mai dernier au village d’Aubrac, commune de St-Chély d’Aubrac, propose une cuisine traditionnelle, aveyronnaise, préparée avec des produits locaux, à quelques pas du Chemin de St-Jacques de Compostelle. «Mon ambition était de redonner vie au buron acheté par mes grands-parents dans les années 1970» confie Philippe Gély, jeune entrepreneur de 35 ans issu d’une famille d’éleveurs de vaches Aubrac. Il est chaque jour aux…

National | 05 septembre 2018 Par Didier Bouville

Progression des abattages d’animaux de boucherie en juillet 2018 (Agreste)

Fin août, Agreste a publié des notes sur les animaux de boucherie en juillet 2018. D’après ses notes, les abattages totaux de bovins, ovins et porcins sont en progression sur un an.En juin 2018, la production totale de bovin est en hausse de 1,4 % par rapport à juin 2017. Sur la même période, celle d’ovin régresse de 1,1 % en poids.Au 1er semestre 2018, la production porcine française est,…

National | 03 septembre 2018 Par Didier Bouville

Hausse des températures et augmentation des populations d’insectes nuisibles

Le 30 août, une étude publiée dans la revue Sciences, par des chercheurs de l’Université de l'État de Washington, démontre que le réchauffement climatique va entraîner une augmentation des populations d’insectes nuisibles. En effet, la hausse des températures devrait stimuler leur croissance, ils mangent plus quand il fait chaud. De plus, la hausse des températures va également faire se reproduire plus vite les insectes. La production agricole mondiale devrait donc…

National | 03 septembre 2018 Par Didier Bouville

Bovins : baisse du cheptel allaitant et de la production

Fin août, FranceAgriMer a publié son enquête annuelle sur la production 2017 de viande en France. Un chapitre est consacré au secteur bovin.Les chiffres de l’organisme révèlent qu’entre 2016 et 2017 le cheptel bovin a diminué de 2,2 % pour atteindre 18,58 millions de têtes avec un total de plus de 4 millions de vaches allaitantes (-1,8 % par rapport à 2016).La production indigène de viande bovine a, quant à…

National | 27 août 2018 Par Didier Bouville

Bovins : revalorisation des indemnisations liées à la brucellose et la tuberculose

Dans un arrêté paru le 24 août, le ministère de l'Agriculture modifie le montant de l'indemnisation par l’État des bovins ayant fait l'objet d'un abattage diagnostique, dans le cadre de lutte contre la brucellose et la tuberculose bovines.Une nouvelle catégorie d'âge est créée, pour les bovins de 12 à 24 mois, associée à une indemnité de 1600€ pour les inscrits au livre généalogique (1400€ pour les non inscrits).Jusqu'ici, l'indemnité était…