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Mot-clé : Beurre

National | Par La rédaction

Filière laitière : la guerre du gras

Face à une conjoncture laitière complètement chamboulée depuis dix ans, les laiteries sont désormais en quête de gras - et le prix de la matière butyreuse fait à nouveau débat au sein d’une filière déjà bien en peine de s’entendre sur ses coûts de production. Établies au début des années 2010, les grilles interprofessionnelles sont devenues obsolètes depuis que les cours du beurre et de la poudre se sont inversés.…

Aveyron | National | Par Eva DZ

Mont Lait : le beurre de montagne est lancé

Mont Lait, la marque des producteurs de lait de montagne du Massif central étoffe sa gamme. Après le lait en brique et bouteilles, la raclette, elle vient de lancer son Beurre 100% Montagne, 100% Engagé. Plusieurs producteurs de l’APLM (association des producteurs de lait de montagne) étaient présents samedi 27 juillet au magasin Leclerc de Sébazac à Onet le Château pour le présenter aux consommateurs. Il s’agit d’un beurre de…

Aveyron | National | Par Eva DZ

Action FDSEA-JA dans les GMS : «pas de beurre sans éleveurs»

Une vingtaine d’éleveurs laitiers de la section bovins lait FDSEA et des JA se sont rendus dans des grandes surfaces ruthénoises ce mercredi 8 novembre, pour dénoncer la guerre des prix que se livrent les distributeurs et les transformateurs au détriment des producteurs et des consommateurs qui se trouvent privés de beurre.Ils ont stické les quelques plaquettes de beurre présentes dans les rayons «Pas de pays sans paysans Pas de…

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