Dans un communiqué de presse diffusé ce samedi 5 septembre, le groupe coopératif UNICOR annonce la reprise de l’abattoir Arcadie d’Arsac, à Sainte-Radegonde, près de Rodez.
«Après examen des dossiers, le Tribunal de Commerce de Montpellier a retenu l’offre de reprise d’UNICOR sur le périmètre des sites ruthénois d’Arcadie Sud-Ouest basés à Arsac.
«Nous sommes à la fois heureux et conscients de nos responsabilités» souligne Jean-Claude Virenque, président du groupe UNICOR. «Enracinés sur un territoire tourné vers les agricultures de qualité, nous avons porté un projet intégrant la viabilité économique autant que les exigences sociétales et environnementales. Nous nous sommes inscrits dans une vision industrielle et territoriale à long terme afin de constituer un pôle d’excellence agroalimentaire. Nous avons conscience que cette ambition nécessitera la mobilisation de tous».
Le groupe UNICOR intègre ainsi la :
– SAS Rodez Abattoir (ex SARL ADR) ;
– SAS Cadars Rodez (ex SAS Jean Cadars) ;
– SAS Ruthènes Viandes (ex Arcadie basé sur le site d’Arsac).
La SAS Ruthènes Viandes interviendra sur le négoce et la cheville. Au-delà, UNICOR va développer les activités de Ruthènes Viandes sur la transformation et la préparation de produits élaborés en visant prioritairement les marchés à forte valeur ajoutée.
«En plus des tonnages habituels, UNICOR va apporter 400 tonnes supplémentaires afin de saturer les outils et conforter leur rentabilité immédiate. Nous allons par ailleurs développer l’activité Produits Elaborés pour répondre à la forte demande de produits à la fois premium et territoriaux mais également en cohérence avec les nouvelles tendances de consommation (praticité, rapidité)» détaille Jean- Claude Virenque.
UNICOR s’est par ailleurs engagé à pérenniser les emplois des sites concernés par son offre de reprise. «Nous allons tout d’abord rencontrer et remobiliser les équipes qui ont vécu des mois difficiles» insiste Denis Simon, directeur général du groupe UNICOR.
«Dans les jours qui viennent, nous allons également procéder à un audit Qualité afin d’identifier et solutionner les points de défaillance. L’excellence et l’exemplarité sont au cœur du projet que nous défendons. Nous devons être à l’avant- garde sur le secteur des productions carnées».
«Les acteurs politiques, économiques, agricoles et syndicaux aveyronnais se sont massivement mobilisés pour soutenir ce projet» conclut Jean-Claude Virenque. «Il nous appartient désormais d’être à la hauteur de nos engagements. Notre démarche doit bénéficier aux agriculteurs, qui via leur coopérative, maîtrisent l’ensemble de la chaîne de valeur, au développement économique de notre territoire, à l’emploi et aux consommateurs».
A propos d’UNICOR
UNICOR est un groupe coopératif agricole & agroalimentaire historiquement implanté sur les contreforts du Massif central. Fort de 7000 adhérents et d’un chiffre d’affaires avoisinant les 370 millions d’€, UNICOR rayonne aujourd’hui sur les départements de l’Aveyron, du Cantal, du Lot, de la Lozère, de la Haute-Loire, de l’Hérault, du Tarn et du Tarn-et-Garonne. Avec ses filières en productions animales (1er opérateur en ovins français) et végétales, en agro-distribution, en machinisme, en jardinerie & libre-service agricole et en distribution alimentaire, UNICOR place la vitalité de la ruralité, la promotion d’une agriculture vertueuse, le service aux agriculteurs, ainsi que l’amélioration de leurs revenus au centre de sa stratégie.
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