Une délégation de responsables des sections spécialisées de la FDSEA a rencontré Vincent Labarthe, président de la commission agricole de la Région Occitanie afin de travailler avec lui, à l’amélioration de l’approvisionnement en produits locaux dans les cantines des lycées de la région. Valérie Imbert, présidente de la section bovins viande et secrétaire générale de la FDSEA, Claude Falip, président de la section bovins lait ont participé à cette rencontre ainsi que Lionel Carrière, membre de la section caprine et Laurent Cavaignac, co-responsable de la section ovins viande qui donnent leur ressenti.
Qu’avez-vous retenu de cette rencontre ?
L. Carrière : «Vincent Labarthe s’est montré très imprégné des sujets que nous avons évoqués : l’approvisionnement en produits locaux dans les cantines des lycées notamment. Il a répété que la Région était investie dans la promotion des produits locaux mais confrontée à la problématique de la logistique. Pour y remédier, une plateforme au niveau régional devrait voir le jour courant 2020, pour organiser le transport des produits, grouper les commandes afin de faciliter l’approvisionnement entre producteurs et collectivités.
Il nous a aussi confirmé le soutien de la Région dans l’accompagnement de démarches collectives d’agriculteurs fournisseurs de produits locaux.
Par contre face à la loi Egalim, Vincent Labarthe nous a confié être «désarmé» pour faire bouger les choses… Il n’a pas su nous donner de chiffres exacts sur le budget que consacrait la Région aux repas dans les établissements, ni sur la quantité de produits locaux actuellement dans les lycées… Il a promis de nous répondre rapidement sur ces chiffres.
L. Cavaignac : Pour la production ovine, j’ai alerté Vincent Labarthe sur la baisse de la consommation de viande d’agneau et notamment chez les plus jeunes écœurés par la viande de mouton, trop forte et qui ne correspond pas à nos produits régionaux. De notre côté, nous avons un pic de production d’agneaux laitiers sur les trois premiers mois de l’année, des animaux jeunes que nous pourrions faire consommer à nos jeunes dans les lycées, histoire de leur redonner le goût de l’agneau ! Ce serait un partenariat gagnant – gagnant pour maintenir un prix sur l’agneau intéressant et pour relancer la consommation de viande ovine chez les jeunes, consommateurs de demain. Vincent Labarthe s’est montré intéressé par ce projet. Nous attendons maintenant des actes !».
Recueillis par Eva DZ
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